მწარმოებელი · ყაზანი, თათრეთი · ექსპორტი დსთ-ში
ჰალალ პეპერონი საბითუმოდ პირდაპირ მწარმოებლისგან
მოხარშულ-შებოლილი ქათმის პეპერონი პიცერიებისთვის, HoReCa-სა და დისტრიბუციისთვის. დიამეტრი 50–55 მმ, თანაბარი ნაჭრები, არ იხვევა ღუმელში. შენახვის ვადა 360 დღე-ღამე –18°C-ზე — მოსახერხებელია ხანგრძლივი საექსპორტო მარშრუტებისთვის.
KD-013 · 0,5 kg
სამუშაო საათებში გიპასუხებთ 1 საათის განმავლობაში. გამოგიგზავნით ფასების სიას, სპეციფიკაციას და იმპორტისთვის საჭირო დოკუმენტების სრულ პაკეტს.
დოკუმენტები და სტანდარტები
ნახეთ, როგორ მზადდება
ორი მოკლე ვიდეო ხანგრძლივი წერილის სანაცვლოდ: მთლიანი საწარმო და უბანი, სადაც პეპერონი მზადდება.
წარმოების მიმოხილვა: საამქროები, აღჭურვილობა, ხარისხის კონტროლი, ჰალალ პროცესი.
ფარშიდან მზა ბატონამდე და დაჭრამდე — მოკლე ვიდეო ხაზიდან.
პროდუქტი: მოხარშულ-შებოლილი ქათმის პეპერონი
სერვირების ფორმის ნაჭრები: თანაბარი მრგვალი ერთნაირი დიამეტრის ნაჭრები. პროდუქტი თერმოსტაბილურია — გამოცხობისას ინარჩუნებს ფორმას, არ იხვევა „ნავისებურად“ და არ იღვრება პიცაზე. ღორის ხორცის გარეშე, გმო-ის გარეშე, ტრანსგლუტამინაზის გარეშე.
სპეციფიკაცია
| დასახელება | მოხარშულ-შებოლილი ქათმის პეპერონი |
| ნედლეული | ქათმის ხორცი (ჰალალ) |
| ბატონის დიამეტრი | 50–55 მმ |
| ფორმატი | დაჭრილი / მთლიანი ბატონი |
| 10 ნაჭრის მასა | 26–30 გ |
| დაფასოება | ვაკუუმი, 0,5 კგ |
| ყუთში | 6 შეფუთვა · 2,5 კგ |
| ყუთის ზომა | 260 × 235 × 180 მმ |
| შენახვის ტემპერატურა | –18°C |
| შენახვის ვადა | 360 დღე-ღამე |
| შტრიხკოდი | 4680638720318 |
| სეს ეს კოდი | 1601 00 |
შემადგენლობა
ქათმის ხორცი, წყალი, მარილი, შაქარი, სანელებლები (შავი პილპილი, პაპრიკა, ნიორი), სტაბილიზატორი (პიროფოსფატები), ანტიოქსიდანტი (ნატრიუმის ასკორბატი), ფერის ფიქსატორი (ნატრიუმის ნიტრიტი).
ღორის ხორცისა და ღორის ცხიმის გარეშე. გმო-ის გარეშე. ტრანსგლუტამინაზის გარეშე (ხორცის წებო არ გამოიყენება). ალერგენები — დააზუსტეთ პარტიის სპეციფიკაციაში.
კვებითი ღირებულება 100 გ-ზე
| ცილები | 15 გ |
| ცხიმები | 25 გ |
| ნახშირწყლები | 0,96 გ |
| ენერგეტიკული ღირებულება | 290 კკალ / 1190 კჯ |
შენახვა და ლღვობა
| გაყინული | 360 დღე-ღამე –18°C-ზე |
| გალღვობის შემდეგ, გაუხსნელი შეფუთვა | 120 საათი +4°C-ზე |
| გახსნის შემდეგ | 72 საათი +4°C-ზე |
| გალღვობის რეჟიმი | 2–6 საათი +4°C-მდე ტემპერატურაზე |
რატომ ირჩევენ სწორედ ამ პეპერონის
არ იხვევა ღუმელში
სიმკვრივე და გარსი შერჩეულია ისე, რომ ნაჭერი გამოცხობისას რჩება ბრტყელი და არ გარდაიქმნება „ფინჯნად“.
პროგნოზირებადი ფუდქოსთი
10 ნაჭერი = 26–30 გ. პორცია ითვლება ზუსტად, მზარეული „თვალით“ არ ანაწილებს შიგთავსს.
ჰალალ დათქმების გარეშე
თათრეთის სულიერი სამმართველოს „ჰალალ“ კომიტეტის სერტიფიკატი № 614A/2024. ღორის ხორცი და ალკოჰოლი წარმოებაში არ გამოიყენება.
360 დღე-ღამე შენახვის ვადა
–18°C-ზე შენახვის ხანგრძლივი ვადა უძლებს ხანგრძლივ ტრანსპორტირებასა და საბაჟო გაფორმებას შენახვის ვადის დაკარგვის გარეშე.
Private Label
იგივე პროდუქტი თქვენი სავაჭრო მარკით: რეცეპტურა, სიმწარე, დაჭრის სისქე, დაფასოება და ეტიკეტი — თქვენი ბრენდისთვის.
დოკუმენტების პაკეტი იმპორტისთვის
ჰალალ სერტიფიკატი, ევრაზიული კავშირის დეკლარაცია, ვეტერინარული დოკუმენტები, სპეციფიკაცია, ეტიკეტი ბაზრის ენაზე.
ფასი და გაგზავნის პირობები
ფასი მითითებულია 0,5 კგ შეფუთვაზე EXW ყაზანის პირობებით. საბოლოო ფასი დამოკიდებულია მოცულობაზე, დაჭრის ფორმატსა და მარშრუტზე — ვიანგარიშებთ თქვენი შეკვეთისთვის.
ორიენტირი თქვენს ვალუტაში
| მოწოდების ბაზისი | EXW ყაზანი (სხვა ბაზისები — შეთანხმებით) |
| მინიმალური შეკვეთა | განვიხილავთ თქვენი მოცულობისა და მარშრუტის მიხედვით |
| გადახდა | უნაღდო ანგარიშსწორება, საგარეო-სავაჭრო კონტრაქტი |
| ტარა | გოფრირებული ყუთი, პალეტირება მოთხოვნით |
ეროვნულ ვალუტებში მითითებული ორიენტირები გადაანგარიშებულია საბაზისო ფასიდან და იცვლება კურსთან ერთად — აქტუალურ ფასს ვადასტურებთ ინვოისში.
ექსპორტი: ქვეყნები და როგორ მუშაობს ეს
ვმუშაობთ იმპორტიორებთან, დისტრიბუტორებთან, პიცერიების ქსელებსა და ნახევარფაბრიკატების მწარმოებლებთან. აირჩიეთ ქვეყანა — გამოგიგზავნით პირობებსა და დოკუმენტებს მისი მოთხოვნების შესაბამისად.
როგორ ხორციელდება პირველი მოწოდება
განაცხადი და მოცულობა
თქვენ გვუბნებით ქალაქს, ფორმატს (დაჭრილი თუ ბატონი) და დაგეგმილ თვიურ მოცულობას.
ფასები და ნიმუშები
გამოგიგზავნით ფასების სიას, სპეციფიკაციასა და ნიმუშებს თქვენს ღუმელსა და მენიუში ტესტირებისთვის.
დოკუმენტები
ვამზადებთ ჰალალ სერტიფიკატს, ევრაზიული კავშირის დეკლარაციას ЕАЭС N RU D-RU.PA07.V.69731/23, ვეტერინარულ დოკუმენტებს, ეტიკეტს.
კონტრაქტი და გაგზავნა
საგარეო-სავაჭრო კონტრაქტი, ინვოისი, გაგზავნა –18°C ტემპერატურული რეჟიმით.
რა შედის დოკუმენტების პაკეტში
- სერტიფიკატი „ჰალალ“ დუმ რტ № 614A/2024
- შესაბამისობის დეკლარაცია ЕАЭС N RU D-RU.PA07.V.69731/23
- ტექნიკური პირობები ТУ 10.13.14-001-54503631-2022
- ვეტერინარული თანმხლები დოკუმენტები (ФГИС «Меркурий»)
- პროდუქტის სპეციფიკაცია და პარტიის გამოცდის ოქმები
- ეტიკეტი და მარკირება იმპორტიორი ქვეყნის მოთხოვნების შესაბამისად
სად გამოიყენება
პიცა
ძირითადი შიგთავსი: ინარჩუნებს ფორმას, უზრუნველყოფს თანაბარ ორნამენტსა და ცხიმის გამო დნობას.
სენდვიჩები და შაურმა
პიკანტური ხორცის ფენა, მზადაა მოხმარებისთვის შეფუთვიდანვე.
ბურგერები
გემოს დამატებითი ფენა ყველის ქვეშ.
როლები, ტაკო, ვრაპები
კარგად ეთავსება ბოსტნეულსა და მწარე სოუსებს.
საუზმე და პასტა
ერბოკვერცხი, ფრიტატა, პასტა, გამოცხობილი კერძები.
საცალო ვაჭრობა და HoReCa დისტრიბუცია
მზა დაჭრილი პროდუქტი ვაკუუმში დახლისა და პროფესიონალური სამზარეულოსთვის.
Private Label — პეპერონი თქვენი ბრენდით
ვამზადებთ იგივე პროდუქტს თქვენი სავაჭრო მარკით. გამოსადეგია პიცერიების ქსელებისთვის, დისტრიბუტორებსა და საცალო ქსელებისთვის, რომლებსაც სჭირდებათ ჰალალ შიგთავსების საკუთარი ხაზი.
- ნედლეული: ქათამი, საქონლის ხორცი, ცხენის ხორცი ან მიქსები
- სიმწარე: mild / medium / spicy
- შესაძლებელია ვარიანტი ნატრიუმის ნიტრიტის გარეშე (მოთხოვნით)
- დაჭრა: ინდივიდუალური დიამეტრი და ნაჭრის სისქე
- დაფასოება: 0,5-დან 5 კგ-მდე, ვაკუუმი ან ლანგარი
- ეტიკეტი და შემადგენლობა — თქვენი ბაზრის ენაზე
ხშირად დასმული შეკითხვები
პეპერონი ნამდვილად ჰალალია?
დიახ. წარმოება სერტიფიცირებულია თათრეთის სულიერი სამმართველოს „ჰალალ“ კომიტეტის მიერ, სერტიფიკატი № 614A/2024. ღორის ხორცი, ღორის ცხიმი და ალკოჰოლი წარმოებაში არ გამოიყენება. სერტიფიკატის ასლს ვაგზავნით ფასების სიასთან ერთად.
რომელი ხორცისგან არის დამზადებული ეს პეპერონი?
საფუძველია ჰალალ ქათმის ხორცი. ასორტიმენტში ასევე გვაქვს საქონლისა და ცხენის ხორცის პეპერონი: თუ გჭირდებათ სხვა სახის ნედლეული, მიუთითეთ განაცხადში.
იხვევა თუ არა პეპერონი გამოცხობისას?
არა. პროდუქტი თერმოსტაბილურია: ფარშის სიმკვრივე და გარსი შერჩეულია ისე, რომ ნაჭერი დარჩეს ბრტყელი და არ გადაიქცეს „ფინჯნად“. ეს პიცერიების მთავარი მოთხოვნაა და ჩვენ გთავაზობთ ნიმუშების გამოცდას თქვენს ღუმელში კონტრაქტამდე.
რა არის შენახვის ვადა და ტემპერატურა?
360 დღე-ღამე –18°C-ზე გაყინულ მდგომარეობაში. გალღვობის შემდეგ გაუხსნელი შეფუთვა ინახება 120 საათი +4°C-ზე, გახსნის შემდეგ — 72 საათი +4°C-ზე. გალღვობა: 2–6 საათი +4°C-მდე ტემპერატურაზე.
აწოდებთ თუ არა ჩემს ქვეყანაში?
ვმუშაობთ იმპორტიორებთან ყაზახეთში, უზბეკეთში, ყირგიზეთში, ბელარუსში, აზერბაიჯანში, სომხეთში, საქართველოში და ტაჯიკეთში. ნაგულისხმევი ბაზისია EXW ყაზანი, სხვა პირობები განიხილება. მარშრუტსა და ვადებს ვიანგარიშებთ კონკრეტული ქალაქისთვის.
რა არის მინიმალური შეკვეთა?
მინიმალური მოცულობა დამოკიდებულია ქვეყანაზე, მარშრუტსა და დაჭრის ფორმატზე — განვიხილავთ ინდივიდუალურად. ტესტირებისთვის შესაძლებელია საცდელი პარტია და ნიმუშების გაგზავნა.
შეიძლება თუ არა გამოშვება ჩვენი მარკით?
დიახ, ხელმისაწვდომია Private Label. ვცვლით ხორცის შემადგენლობას, სიმწარის დონეს, დაჭრის დიამეტრსა და სისქეს, დაფასოებას 0,5-დან 5 კგ-მდე, ეტიკეტსა და მარკირებას თქვენი ბრენდისთვის.
რა დოკუმენტებს აწვდით იმპორტისთვის?
თათრეთის სულიერი სამმართველოს ჰალალ სერტიფიკატს, შესაბამისობის დეკლარაციას ЕАЭС N RU D-RU.PA07.V.69731/23, ТУ 10.13.14-001-54503631-2022, ვეტერინარულ თანმხლებ დოკუმენტებს ФГИС «Меркурий» სისტემით, პროდუქტის სპეციფიკაციასა და მარკირებას იმპორტიორი ქვეყნის მოთხოვნების შესაბამისად.
ფასების სიის, ნიმუშებისა და დოკუმენტების მიღება
დატოვეთ ტელეფონის ნომერი — დაგიკავშირდებით სამუშაო საათებში და გამოგიგზავნით ფასების სიას, სპეციფიკაციასა და დოკუმენტების პაკეტს. ან მოგვწერეთ პირდაპირ WhatsApp-ში, თუ ასე უფრო მოსახერხებელია.
კონტაქტები
- ტელეფონი და WhatsApp
- +7 987 217-02-02
- info@kazandelikates.tatar
- შპს „კაზანსკიე დელიკატესი“
- ქ. ყაზანი, აგრარნაიას ქ., 2, ოֆ. 7
სამუშაო საათები: სამუშაო დღეები, 9:00–18:00 (მოსკოვის დროით, UTC+3)