Самса с говядиной
Экспортные цены
Технические характеристики
| Артикул | KD-064 |
| Срок годности | 360 суток |
| Условия хранения | –18°C |
Состав
Состав: мука пшеничная в/с, говядина, лук репчатый, масло растительное, вода питьевая, соль, перец черный молотый, специи (зира, кориандр). Аллергены: содержит глютен.
Применение и опт
«Самса с говядиной» — замороженная выпечка для доготовки в HoReCa, пекарнях и точках стрит-фуда. Поставляется коробками, готовится из заморозки без размораживания — стабильный результат и быстрая подача. Подходит для кафе татарской кухни, столовых и корпоративного питания.
Работаем с HoReCa, розничными сетями, дистрибьюторами и экспортом. Оптовые цены, минимальный заказ и логистику обсуждаем индивидуально — напишите в Telegram или позвоните. Возможна поставка под собственной торговой маркой (Private Label / OEM): рецептуру, фасовку и оформление адаптируем под ваш бренд.
Халяль и качество
Вся продукция «Казанских Деликатесов» — халяль, произведена по стандартам халяль из говядины и/или курицы (конины). Контроль сырья и производства соответствует требованиям халяль-сертификации, что подтверждается документами для оптовых и экспортных партнёров.
Частые вопросы
Выпечка продаётся оптом замороженной?
Да, выпечка поставляется оптом замороженной коробками для HoReCa, пекарен и стрит-фуда. Доготавливается из заморозки.
Выпечка халяльная?
Да, вся выпечка халяль и произведена по стандартам халяль.
Самса с говядиной — применение в сегменте HoReCa и оптовой торговле
Самса с говядиной — это готовое решение для бизнеса, работающего с национальной татарской выпечкой. Продукт оптимизирован под форматы: фуд-корт, столовая, кафе быстрого обслуживания, кейтеринг и вендинг. Благодаря полной кулинарной готовности, самса требует только разогрева: в конвектомате, микроволновой печи или жарочном шкафу — 5–7 минут до подачи. Идеально подходит для завтраков, бизнес-ланчей и горячих перекусов. В розничной оптовой сети товар реализуется через гастрономы, кулинарии и отделы «Свежая выпечка».
Кому подходит оптовая закупка самсы с говядиной
Продукт адресован трем ключевым группам покупателей: операторам общественного питания (кафе, стрит-фуд, халяль-рестораны, татарские чайные), предприятиям корпоративного питания (столовые, буфеты, кейтеринг) и дистрибьюторам замороженных полуфабрикатов. Также самса с говядиной востребована для СТМ — сетевые магазины и службы доставки готовой еды включают её в ассортимент под собственной маркой. Продукт подходит для регионов с высокой долей мусульманского населения и для любых заведений, требующих сертифицированный халяль.
Чем самса с говядиной выигрывает у аналогов
Принципиальное преимущество — полное соответствие халяль-стандарту без исключений по всей цепочке: забой, разделка, производство. Тесто слоёное, сочная начинка из рубленой говядины с луком и классическими специями (зира, кориандр) — рецептура татарской кухни без заместителей вкуса. Высокий выход готового продукта: при разогреве самса не теряет форму, не трескается и не выделяет избыток жира. Для оптовика — стабильная геометрия и вес (стандарт 80–100 г), что упрощает порционирование и калькуляцию себестоимости блюда.
Оптовые условия и минимальный заказ
Минимальная партия отгрузки — 1 короб (фасовка: 20 шт. в лотке, 10 лотков в коробе = 200 шт.). Для дистрибьюторов и сетей HoReCa действует система скидок при накоплении объёмов: от 500 до 2000 шт. — индивидуальная цена. Отгрузка осуществляется с производственного склада (Казань) или со склада в Москве. Для СТМ возможна разработка собственной упаковки при заказе от 5000 шт. Условия оплаты: предоплата 50% для новых клиентов, отсрочка до 30 дней для партнёров с историей поставок.
Хранение и логистика: заморозка и сроки
Самса с говядиной поставляется в замороженном виде (температура: –18 °C). Срок годности — 12 месяцев с даты производства. Упаковка: индивидуальный лоток из пищевого ПЭТ с термоусадочной плёнкой — защита от обморожения и деформации при транспортировке. Логистика: отгрузка рефрижераторами (температурный режим –18 °C). Рекомендуемый запас на точке: для HoReCa — до 7 дней в морозильной камере, для розницы — до 14 дней. Повторная заморозка не допускается. При соблюдении условий хранения продукт сохраняет товарный вид и вкус в течение всего срока.
Халяль и документальное сопровождение
Продукт сертифицирован как «Халяль» — полный цикл производства соответствует требованиям Комитета по стандарту «Халяль» ДУМ РТ. Каждая партия сопровождается декларацией о соответствии ТР ТС 021/2011, удостоверением качества и ветеринарным свидетельством. На упаковке нанесён QR-код, ведущий на страницу сертификата. Для СТМ предоставляется полный пакет документов: рецептура, технологическая инструкция, протокол испытаний. Возможно нанесение логотипа «Халяль» заказчика при согласовании макета.