| SKU | KD-068 |
| Shelf life | 360 days |
| Storage | –18°C |
Ingredients: wheat flour, curd cheese, sugar, butter, eggs, salt, raising agent. Allergens: gluten, dairy, eggs.
“Cottage Cheese Sochnik” is a product for HoReCa, wholesale and distribution from Kazan Delicacies. Supplied in fixed-pack cases; private label (OEM) supply is available.
We work with HoReCa, retail chains, distributors and export. Wholesale prices, minimum order and logistics are agreed individually. Private Label / OEM supply is available: recipe, format and packaging adapted to your brand.
All Kazan Delicacies products are halal, made from beef and/or chicken to halal standards. Raw-material and production control meet halal certification requirements, documented for wholesale and export partners.
Yes, we supply wholesale in cases for HoReCa, retail and distribution. Minimum order and pricing on request.
«Сочник с творогом» — это классическая выпечка, идеально подходящая для ежедневного меню кафе, столовых, буфетов и кофеен. Благодаря мягкому песочному тесту и нежной творожной начинке, продукт универсален: его подают как самостоятельное блюдо к чаю или кофе, используют в составе завтраков, ланчей и детских обедов. Для HoReCa-сегмента важна стабильность формы и вкуса — «Сочник с творогом» сохраняет аппетитный вид после разморозки и не крошится при нарезке, что упрощает порционирование. В розничных сетях продукт привлекает покупателей как традиционная домашняя выпечка, подходящая для перекуса в дороге или на работе.
Продукт ориентирован на широкую аудиторию: от семейных кафе и школьных столовых до офисных буфетов и кондитерских цехов. «Сочник с творогом» особенно востребован у потребителей, ценящих натуральный вкус без искусственных добавок — творожная начинка готовится из цельного творога, а тесто — из сливочного масла и яиц. Для оптовых покупателей это решение для меню, которое удовлетворяет спрос на сытную, но лёгкую выпечку: калорийность сбалансирована, а состав без заменителей молочного жира привлекает родителей и посетителей, следящих за качеством питания. Продукт также подходит для частных марок, где важна репутация классического рецепта.
«Сочник с творогом» от Kazan Delicacies выигрывает за счёт сочетания традиционной рецептуры и промышленной стабильности. Используется пшеничная мука высшего сорта, свежий творог (не творожный продукт) и сливочное масло — это гарантирует насыщенный вкус и текстуру, близкую к домашней выпечке. Для HoReCa ключевое преимущество — устойчивость к термическому воздействию: выпечка не размокает при повторном разогреве и не теряет форму при заморозке. Для оптовых покупателей — низкий процент брака при транспортировке (прочная упаковка и плотная структура). Продукт сертифицирован по стандарту Халяль, что расширяет рынок сбыта, включая заведения с этническим меню.
Для закупки «Сочника с творогом» оптом действуют стандартные условия: минимальный заказ — от 10 коробов (каждый короб содержит 20 штук в индивидуальной упаковке). Возможна отгрузка как замороженной продукции (срок хранения до 12 месяцев), так и охлаждённой (срок хранения 5 суток). Ценообразование зависит от объёма партии: при заказе от 50 коробов предоставляется скидка до 10%. Для HoReCa-клиентов предусмотрена отсрочка платежа до 30 дней после проверки контракта. Для частных марок — индивидуальные условия фасовки и брендирования упаковки при заказе от 200 кг.
«Сочник с творогом» поставляется в замороженном виде при температуре не выше -18°C. Для сохранения качества продукта рекомендуется хранить его в морозильных камерах без перепадов температуры. Размораживание производится при температуре +2…+6°C в течение 4-6 часов или при комнатной температуре за 1-2 часа — после этого продукт готов к подаче. Логистика осуществляется рефрижераторным транспортом; для заказов от 100 коробов доставка по Центральному региону России бесплатна. При транспортировке важно избегать деформации упаковки — короба укладываются в штабели до 6 уровней. После вскрытия упаковки продукт хранится в холодильнике не более 48 часов.
Продукт «Сочник с творогом» полностью соответствует стандарту Халяль, что подтверждено сертификатом, выданным аккредитованным органом. В производстве используются ингредиенты, не содержащие компонентов животного происхождения, запрещённых нормами Халяль, а также исключены любые ферменты и добавки сомнительного происхождения. Вся документация включает декларацию соответствия ТР ТС 021/2011, удостоверение качества и ветеринарное свидетельство. Для оптовых покупателей и HoReCa-клиентов предоставляется полный пакет документов при первой отгрузке, включая копии сертификатов и анализы лабораторных испытаний. Продукт маркируется знаком «Халяль» на упаковке.