Мясное и колбасное, сырое мясное, топпинги, татарская и классическая выпечка, кондитерка — под вашей торговой маркой. Форматы OEM / СТМ / White Label / Co-development.
HALAL № 614A/2024 ХАССП + ISO 22000:2018 объём по договору 6 направленийМы — контрактный производитель халяль-продукции полного цикла в Казани. Выпускаем под вашей собственной торговой маркой (СТМ / Private Label) мясные и колбасные изделия под собственным брендом, замороженные полуфабрикаты, топпинги для пиццы и фудсервиса, татарскую и классическую выпечку, а также кондитерку. Ключевое преимущество — 100% халяль на всех линиях (сертификат ДУМ РТ): один продукт одинаково подходит и мусульманскому, и немусульманскому покупателю, без отдельной товарной матрицы.
Берёте наш серийный SKU, мы наносим вашу этикетку и упаковку. Самый быстрый старт — от 2 недель, минимум согласований.
Адаптируем рецептуру, вес, формат и упаковку под требования вашей сети. Ваш бренд на полке, наше производство и документы.
Производим строго по вашей технической документации. Подходит мясокомбинатам и брендам с готовой рецептурой, в т.ч. по давальческой схеме.
Наш R&D и технологи создают новый продукт под вашу идею: рецептура, дегустации, выход на стабильный вкус и себестоимость.
Производим традиционные колбасы линейки «Aslam» для АО «Останкинский мясоперерабатывающий комбинат» (ОМПК) — по рецептуре и названиям заказчика. Пепперони в этой линейке нет. Пепперони под СТМ выпускаем отдельно, под бренд клиента. Полный пакет документов, халяль ДУМ РТ.
Hunter-pitch для СТМ — не «весь завод», а готовые конструкторы + white-label.
Шесть направлений — все 100% халяль. Для первой сделки используйте конструкторы выше; полный long-tail — после пилота.
Варёные колбасы, сосиски, сардельки, шпикачки; полукопчёные и варёно-копчёные; сырокопчёные и сыровяленые; деликатесы (пастрома, бастурма, балык, карбонад, грудинка, шейка, рулеты); ветчины (в оболочке, в форме, прессованные); зельцы, паштеты, ливерные; снэки (мясные палочки, джерки халяль под СТМ, чипсы); купаты, колбаски для гриля. Сырьё: халяль говядина, баранина, конина, птица.
Фарши (говяжий, бараний, куриный, комбинированный); кусковое порционное (стейки, гуляш, азу, маринованный шашлык); рубленые полуфабрикаты (котлеты, бургерные паттисы, тефтели, люля, фрикадельки, купаты); пельмени, манты, чебуреки, хинкали (сырая заморозка); крупнокусковые отрубы под HoReCa.
Пепперони-нарезка (калиброванная под пиццу), салями-нарезка, ветчина кубик/нарезка, бекон-стрипсы (говяжьи), куриное филе-топпинг, фарш-крошка для начинок, колбасные кубики для салатов и выпечки, мясные начинки для фудсервиса.
Эчпочмак (с мясом/картофелем), перемяч (татарский беляш), элеш (с курицей), губадия и губадия с кортом, балиш / зур-бэлиш, вак-бэлиш, кыстыбый, чак-чак, баурсак, кош-теле, талкыш-калеве, катлама, юача.
Круассаны (классические и с начинками: шоколад, орех, сыр, халяль-ветчина); сосиска в тесте (слоёная/дрожжевая); пирожки печёные и жареные (мясо, картофель, капуста, грибы, яблоко, повидло); слойки; маффины и кексы; булочки (синнабоны, с маком, плюшки); улитки; багеты, чиабатта; пицца-роллы; хот-дог-булки; печенье; дрожжевые и песочные пироги; сэндвич-заготовки; замороженные тестовые заготовки для расстойки на точке клиента — ключевой OEM-продукт для сетей и АЗС.
Торты (бисквитные, муссовые, медовик, наполеон, прага, чизкейк, морковный, красный бархат); пирожные (эклеры, профитроли, картошка, корзиночки, тарты, макаронс); порционные пирожные в индивидуальной упаковке; бисквитные рулеты; кексы и капкейки; десерты в стакане; чизкейки целые и порционные; печенье (сахарное, сдобное, имбирное); пряники; зефир, маршмеллоу; конфеты ручной работы; пахлава и восточные сладости.
| Минимальный тираж (MOQ) | По договору |
| Срок разработки образца | 7–14 рабочих дней |
| От брифа до первой отгрузки | 4–8 недель |
| Технологии | Варка, копчение, сыровяление, заморозка, выпечка, упаковка в в/у и МГС |
| Упаковка | Ваш дизайн или типовая (гофрокороб, вакуум, скин, флоупак) |
| Сырьё | Халяль говядина, баранина, конина, птица — без ГМО |
| Отгрузка | EXW Казань · экспорт в СНГ и ОАЭ |
| Халяль | ДУМ РТ — HALAL № 614A/2024, № 884А/2025 |
| Безопасность | ХАССП (HACCP), ISO 22000:2018 (IAF CertSearch) |
| Соответствие | ТР ТС 021/2011, декларация ЕАЭС |
| Прослеживаемость | ВСД ФГИС «Меркурий», журнал партий, протоколы испытаний |
Напишите нам — подпишем NDA, обсудим направление, ТУ и график. Первый образец — в течение 2–3 недель.
📞 +7 987 217-02-02 📧 info@kazandelikates.tatar 💬 WhatsAppWhite Label — наш готовый продукт с вашей этикеткой (быстрый старт). Private Label (СТМ) — продукт под вашу спецификацию и упаковку. OEM — полный цикл по вашим ТУ. Co-development — совместная разработка новой рецептуры с нуля.
Пилот — по договору на позицию. Серия — 2–5 т/мес. Можно комбинировать несколько SKU в одной партии.
Да, 100% халяль на всех линиях (сертификат ДУМ РТ). В выпечке и кондитерке мясные начинки — ветчина и бекон — только из халяль-говядины и птицы. Это снимает необходимость во второй товарной матрице.
Образец — 7–14 дней. От брифа и ТУ до первой отгрузки — 4–8 недель в зависимости от продукта и упаковки.
Да, работаем по давальческой схеме (OEM). Вы привозите сырьё в согласованной ВСД — мы производим, упаковываем, отдаём готовый продукт с нашими сертификатами.
Декларация ЕАЭС (ТР ТС 021/2011), сертификат халяль ДУМ РТ, ВСД ФГИС «Меркурий», протоколы испытаний, ХАССП и ISO 22000:2018.