Минусинск — город с устойчивым сегментом HoReCa: пиццерии, кафе, заведения фастфуда и доставки еды работают в условиях растущего запроса на разнообразный и сертифицированный ингредиент. Для шефов и управляющих, которые выстраивают меню с учётом разных гастрономических предпочтений гостей, халяль-пепперони — это не нишевая позиция, а рабочий инструмент расширения аудитории.
Kazan Delicacies поставляет пепперони оптом для пиццерий, тёмных кухонь и кафе напрямую с производства в Казани. Продукция соответствует требованиям ТР ТС 021/2011, сертифицирована по HACCP и ISO 22000:2018, халяль-статус подтверждён ДУМ РТ.
Сертификат Духовного управления мусульман Республики Татарстан. Охватывает всё производство: сырьё, технологический процесс, упаковку.
Система управления безопасностью пищевых продуктов. Контрольные точки на каждом этапе — от приёмки сырья до отгрузки.
Говядина, курица, конина — 100% халяль-сырьё. Без смешения видов в одном батоне. Вся продукция без нитрита натрия, ГМО и красителей.
Форматный ряд под разные задачи кухни. Подходит для подовых и конвейерных печей, слайсеров и ручной нарезки.
Производство под брендом клиента: рецептура, диаметр, упаковка, маркировка. Халяль-сертификат на СТМ-продукцию сохраняется.
Вакуумная упаковка для HoReCa и ритейла. Маркировка по ТР ТС 022/2011. Документация: ветеринарные свидетельства РФ, сертификаты соответствия.
Вся документация предоставляется по запросу при оформлении поставки.
Сертификация Духовного управления мусульман Республики Татарстан — это не декларация, а аудит производства. Инспекторы ДУМ РТ проверяют:
Сертификат №614A/2024 выдан по результатам такого аудита и действует на весь ассортимент пепперони Kazan Delicacies.
Для стандартной пиццы 30–35 см оптимален диаметр 40–50 мм: ломтики равномерно распределяются по поверхности. Если пиццерия работает с форматом 40+ см или нарезает батон вручную на заготовочной станции — рассмотрите 60–75 мм. Уточним под ваш формат печи и рецептуру.
Оставьте заявку на сайте или позвоните по номеру +7 987 217-02-02. Менеджер согласует ассортимент, объём, формат упаковки и выберет транспортную компанию с доставкой до вашего склада в Минусинске.
Да. Private Label доступен от 100 кг. Согласуем рецептуру, диаметр, нарезку и дизайн упаковки. Халяль-сертификат ДУМ РТ распространяется на СТМ-продукцию — это важно, если ваша сеть работает с аудиторией, соблюдающей халяль.
Казылык и пепперони из конины — традиционный татарский продукт с характерным вкусовым профилем. Для заведений Минусинска, которые работают с аудиторией из Центральной Азии или позиционируют себя как халяль-кухня, это может стать отличительной позицией в меню.
Поставка сопровождается: товарной накладной, сертификатом соответствия ТР ТС 021/2011, ветеринарным свидетельством РФ, сертификатом халяль ДУМ РТ №614A/2024. Документы HACCP и ISO 22000:2018 предоставляем по запросу.
Оставьте заявку — менеджер свяжется в рабочее время и подберёт формат поставки под ваш объём и задачи.
EXW Казань, ул. Аграрная, 2. Отгружаем транспортным компаниям (СДЭК, ПЭК, Деловые Линии и др.) или вашим перевозчиком.
Поставка в рефрижераторе или термоконтейнере. Условия хранения — в соответствии с маркировкой партии по ТР ТС 021/2011.
Ветеринарное свидетельство, сертификаты HACCP, ISO 22000:2018, халяль ДУМ РТ №614A/2024 — в комплекте с каждой поставкой.