Казанские Деликатесы получили сертификат ISO 22000:2018
Что ISO 22000 означает для партнёров
ISO 22000 — это глобально признанный стандарт, подтверждающий, что на производственном предприятии внедрена комплексная система менеджмента безопасности пищевых продуктов. Для оптовых покупателей и операторов HoReCa это означает:
- Системный контроль безопасности пищевых продуктов на каждом этапе производства
- Полностью прозрачная и прослеживаемая производственная цепочка
- Строгие требования к сырью, хранению и переработке
- Минимизация рисков по всей цепочке поставок — от входящих ингредиентов до отгрузки
На практике это означает предсказуемое качество продукции, надежность поставок и документально подтвержденную безопасность каждой партии халяль пепперони, колбас и мясных полуфабрикатов, которые мы поставляем.
Почему ISO 22000 важен для бизнеса
В современной пищевой индустрии ISO 22000 — это не маркетинговый значок, а операционная необходимость. Без него:
- Доступ к крупным федеральным дистрибьюторам и розничным сетям ограничен
- Экспортные операции в ЕАЭС и за его пределами усложнены
- Участие в тендерах и госзакупках ограничено
Получение этой сертификации подтверждает, что Казанские Деликатесы готовы работать по международным стандартам и открывает новые рыночные возможности для наших партнёров.
Область сертификации: варёные и варёно-копчёные колбасные изделия, мясные деликатесы, полуфабрикаты и замороженная продукция — полный ассортимент для каналов HoReCa и розницы.
Халяль соответствие и ISO 22000 — единая система качества
Система ISO 22000 интегрирована с нашими внутренними халяль стандартами, создавая двухуровневую систему контроля качества на каждом этапе:
- Проверка происхождения сырья и халяль статуса
- Предотвращение перекрёстного загрязнения на производственных линиях
- Строгие протоколы санитарии и регулярные внутренние аудиты
- Полная прослеживаемость от фермы до упаковки
Вместе с Халяль сертификатом Духовного управления мусульман Республики Татарстан (№ 614A/2024) сертификация ISO 22000:2018 даёт нашим партнёрам максимальную уверенность в безопасности продукции и религиозном соответствии.
Что дальше
Сертификация ISO 22000 — часть систематической дорожной карты развития качества в Казанских Деликатесах. После более ранней сертификации ХАССП и халяль аккредитации следующие этапы включают расширение экспортных операций и масштабирование производства Private Label для международных партнёров.
Часто задаваемые вопросы
Что означает сертификация ISO 22000:2018 для оптовых покупателей халяль мяса?
ISO 22000:2018 подтверждает системный контроль безопасности пищевых продуктов на каждом этапе производства, полную прослеживаемость и строгие стандарты сырья. Для оптовиков это означает предсказуемое качество продукции, надежность поставок и документально подтвержденную безопасность каждой партии.
Как сертификация ISO 22000 влияет на доступ к розничным сетям и экспортным рынкам?
Без ISO 22000 доступ к крупным федеральным дистрибьюторам и розничным сетям ограничен, экспортные операции в ЕАЭС становятся более сложными, а участие в государственных тендерах ограничено. Сертификация открывает новые рыночные возможности для партнеров по дистрибуции.
Могут ли халяль сертификация и ISO 22000 работать вместе в единой системе качества?
Да, система ISO 22000 интегрируется с внутренними стандартами халяль, создавая двухуровневую систему контроля качества. Это охватывает проверку происхождения сырья, предотвращение перекрёстного загрязнения и полную прослеживаемость от фермы до упаковки.
Какие халяльные продукты покрываются сертификацией ISO 22000 Казанских Деликатесов?
Сертификация охватывает варёные и варёно-копчёные колбасные изделия, мясные деликатесы, полуфабрикаты и замороженную продукцию — полный ассортимент для каналов HoReCa и розницы, включая халяль пепперони и колбасы.
Запросить документы и прайс-лист
Мы отправим вам наши сертификаты, декларации соответствия и актуальный прайс-лист на пепперони, колбасы и полуфабрикаты.
+7 987 217-02-02