İzmir’de burger köftesi: %100 dana & tavuk, IQF, helal
4,4 milyonluk İzmir’de 15.000’den fazla HoReCa noktasına hitap ediyoruz. Kazan’dan (Tataristan) gelen Pepperoni Tatar köfteleri, İzmir’deki burgerciler, oteller ve kafeler için profesyonel çözüm. 90-180g, IQF şoklama, helal sertifikalı, clean label.
🐄🐔 Dana + Tavuk karışımı
90g · 130g · 180g · IQFNeden Pepperoni Tatar? — İzmir’e özel avantajlar
HoReCa noktası
İzmir’de 15.000’den fazla restoran, kafe ve otele doğrudan tedarik.
Helal uyum
İzmir nüfusunun %99’u Müslüman; helal sertifikamız DUM RT #614A/2024.
Günde teslimat
Novorossiysk – Samsun feribot/kara yolu ile İzmir’e 2-4 iş günü.
Şoklama teknolojisi
Her köfte bireysel dondurulur, porsiyon kontrolü kolay, israf yok.
Label & şef dostu
Sodyum nitrit, GDO, yapay renk YOK. Şeflerle reçete geliştiriyoruz.
Label & özel ambalaj
İzmir’deki burger zincirleri için kendi markanızla üretim.
Resmî sertifikalar & uygunluk
| Belge / Sertifika | Detay |
|---|---|
| Helal (DUM RT) | #614A/2024 – Tataristan Müftülüğü onaylı, uluslararası geçerli |
| HACCP | Tehlike analizi ve kritik kontrol noktaları (ISO 22000 öncesi) |
| ISO 22000:2018 | Gıda güvenliği yönetim sistemi (kapsamlı denetim) |
| TR CU 021/2011 | Avrasya Gümrük Birliği teknik düzenlemesi |
| Rusya veteriner belgeleri | İhracat için tam uyumlu, her parti testli |
* Tüm ürünlerimiz sodyum nitrit içermez, clean label, GDO’suz, yapay renklendirici yok.
Kazan’dan İzmir’e: Pepperoni Tatar hikâyesi
1990’lardan beri Kazan’da (Tataristan) et ürünleri üreten Pepperoni Tatar, 2015’ten itibaren helal burger köftesi ihracatına odaklandı. Bugün İzmir’deki şefler, otel zincirleri ve burgerciler için özel reçeteler geliştiriyoruz. Köftelerimizde yalnızca dana ve tavuk eti, tuz, baharatlar kullanılır; sodyum nitrit, yapay katkı yok.
İzmir’e neden önem veriyoruz? 4,4 milyon nüfus, 15 binin üzerinde yeme-içme noktası ve helal talebinin yoğunluğu. Aynı zamanda Rusya ile Ortadoğu arasında bir köprü.
Profesyonel ambalaj & depolama
- ✔ IQF blok veya bireysel – 90g, 130g, 180g
- ✔ Vakumlu ya da MAP ambalaj, -18°C stabildir
- ✔ Şeflerle birlikte yağ oranı, baharat profili belirlenir
- ✔ Özel etiket (Private Label) ile İzmir markalarına üretim
Sıkça sorulan sorular – İzmir teslimat & ürün
Novorossiysk – Samsun feribot/karayolu ile 2-4 iş günü. İzmir merkez, Bornova, Karşıyaka, Çeşme ve tüm ilçelere düzenli sevkiyat.
Kesinlikle hayır. Clean label prensibiyle üretiyoruz; GDO’suz, yapay renklendirici, koruyucu içermez.
Evet. İzmir’deki burger zincirleri, oteller ve kafeler için kendi markanızla ambalajlama. Minimum 100 kg.
Helal DUM RT, HACCP, ISO 22000:2018, TR CU 021/2011 ve Rus veteriner belgeleri. Türkiye’ye girişte sorunsuz.
Evet, İzmir’deki mutfak ekipleriyle yağ oranı, tuzluluk, baharat karışımı üzerine çalışıyoruz. Örnek talep edin.
İzmir’de burger köftesi ihtiyacınız mı var?
Profesyonel mutfağınız için numune, fiyat listesi ve özel teklif alın.
🚢 İzmir’e hızlı tedarik rotası
Novorossiysk (Rusya) → Samsun feribot/kara yolu: 2-4 gün. Ardından İzmir merkez depomuza aktarma. Soğuk zincir (-18°C) boyunca korunur. Haftalık düzenli sevkiyat. 20 kg’dan başlayan siparişler.
Pepperoni Tatar – Kazan Delikates
📍 g. Kazan, ul. Agrarnaya, 2, of. 7
📞 +7 987 217-02-02 · ✉ info@kazandelikates.tatar
4.400.000 nüfus · 15.000+ işletme