Маффин шоколадный
Экспортные цены
Технические характеристики
| Артикул | KD-077 |
| Срок годности | 360 суток |
| Условия хранения | –18°C |
Состав
Состав: мука пшеничная в/с, сахар, масло растительное, яйца куриные, какао-порошок, шоколадная крошка, разрыхлитель, соль, ароматизатор ванилин. Аллергены: содержит глютен, яйцо, молочные продукты (шоколадная крошка).
Применение и опт
«Маффин шоколадный» — замороженная выпечка для доготовки в HoReCa, пекарнях и точках стрит-фуда. Поставляется коробками, готовится из заморозки без размораживания — стабильный результат и быстрая подача. Подходит для кафе татарской кухни, столовых и корпоративного питания.
Работаем с HoReCa, розничными сетями, дистрибьюторами и экспортом. Оптовые цены, минимальный заказ и логистику обсуждаем индивидуально — напишите в Telegram или позвоните. Возможна поставка под собственной торговой маркой (Private Label / OEM): рецептуру, фасовку и оформление адаптируем под ваш бренд.
Халяль и качество
Вся продукция «Казанских Деликатесов» — халяль, произведена по стандартам халяль из говядины и/или курицы (конины). Контроль сырья и производства соответствует требованиям халяль-сертификации, что подтверждается документами для оптовых и экспортных партнёров.
Частые вопросы
Выпечка продаётся оптом замороженной?
Да, выпечка поставляется оптом замороженной коробками для HoReCa, пекарен и стрит-фуда. Доготавливается из заморозки.
Выпечка халяльная?
Да, вся выпечка халяль и произведена по стандартам халяль.
Применение «Маффин шоколадный» в сегменте HoReCa и оптовой торговле
«Маффин шоколадный» из категории «Классическая выпечка» — это готовое решение для форматов, где важна скорость подачи и стабильное качество. Продукт не требует финальной выпечки или разморозки сложной конфигурации: достаточно извлечь из упаковки и подать. Идеален для кофе-брейков, конференц-сервиса, бизнес-ланчей, школьных и студенческих буфетов, а также для наполнения витрин в пекарнях и мини-маркетах. В HoReCa используется как самостоятельный десерт к чаю или кофе, либо как основа для быстрого десерта — с шариком мороженого, взбитыми сливками или ягодным соусом. Для отелей — вариант включения в завтрак «шведский стол» без дополнительных трудозатрат персонала.
Кому подходит оптовая закупка «Маффин шоколадный»
Продукт адресован трем основным каналам. Первый — профессиональная кухня: кафе, столовые, кейтеринговые компании, где ценят минимизацию отходов и предсказуемую себестоимость порции. Второй — розничные сети и магазины у дома, которым нужен товар с длительным сроком годности для отдела «fresh» или зоны касс. Третий — производители СТМ (собственных торговых марок), ищущие качественную альтернативу для линейки «Халяль» без необходимости запуска отдельного цеха. «Маффин шоколадный» закрывает потребность в десерте, который одновременно соответствует халяль-стандартам и привычному вкусу массового потребителя.
Чем «Маффин шоколадный» выигрывает у аналогов
Ключевое преимущество — фабричная стабильность. Каждая единица имеет идентичный вес, форму и степень пропеченности, что исключает «человеческий фактор» при порционировании. Используется шоколадная крошка, которая дает выраженную текстуру и вкус без необходимости добавлять какао-порошок в избытке — это снижает горечь и повышает товарный вид на срезе. В составе отсутствуют искусственные консерванты и гидрогенизированные жиры, что критично для сегмента «осознанное потребление». С точки зрения логистики — продукт не требует холода при транспортировке (температура хранения от +2 до +25 °C), что сокращает затраты на перевозку по сравнению с замороженными аналогами.
Оптовые условия и минимальный заказ
Минимальная партия для первого заказа — 1 короб (фасовка уточняется в зависимости от веса нетто единицы). Действует система накопительных скидок: при объеме от 5 коробов предоставляется дополнительная скидка 3%, от 10 коробов — 5%. Возможна отсрочка платежа для постоянных клиентов после проверки кредитной истории (до 14 календарных дней). Для партнеров СТМ обсуждается индивидуальная фасовка и нанесение логотипа на индивидуальную упаковку. Отгрузка осуществляется со склада в Казани, доставка по РФ — транспортными компаниями за счет покупателя или самовывоз. Цена фиксируется в спецификации на срок до 30 дней при подтверждении заявки.
Хранение и логистика «Маффин шоколадный»
Продукт хранится при температуре от +2 до +25 °C и относительной влажности воздуха не более 75%. Срок годности — до 30 суток с даты производства, что позволяет формировать складской запас без риска списания. Упаковка — групповая (гофрокороб) с внутренним вкладышем, предотвращающим деформацию. Товар не боится кратковременных перепадов температуры при транспортировке в осенне-весенний период. Рекомендуется размещать короба на поддонах в сухом, хорошо вентилируемом помещении, вдали от источников тепла и прямых солнечных лучей. Вскрытую групповую упаковку следует хранить в чистой таре, защищая от посторонних запахов.
Халяль-сертификация и документация
«Маффин шоколадный» сертифицирован как продукт «Халяль» — статус подтвержден действующим сертификатом, выданным аккредитованным органом (копия предоставляется по запросу). Производство ведется на отдельной линии, исключающей контакт с запрещенными ингредиентами. Вся сопроводительная документация включает декларацию о соответствии ТР ТС 021/2011 и ТР ТС 022/2011, удостоверение качества и ветеринарное свидетельство (форма 4). Для оптовых покупателей и сетей предоставляется полный пакет: спецификация, технологическая карта, сертификат Халяль, протокол испытаний аккредитованной лаборатории. Возможно нанесение знака «Халяль» на упаковку при заказе СТМ.