Пирожок с зеленым луком и яйцом
Экспортные цены
Технические характеристики
| Артикул | KD-072 |
| Срок годности | 360 суток |
| Условия хранения | –18°C |
Состав
Состав: тесто (мука пшеничная, вода, масло растительное, соль, сахар, дрожжи), начинка (лук зеленый, яйцо куриное, соль, перец черный). Аллергены: глютен, яйцо.
Применение и опт
«Пирожок с зеленым луком и яйцом» — замороженная выпечка для доготовки в HoReCa, пекарнях и точках стрит-фуда. Поставляется коробками, готовится из заморозки без размораживания — стабильный результат и быстрая подача. Подходит для кафе татарской кухни, столовых и корпоративного питания.
Работаем с HoReCa, розничными сетями, дистрибьюторами и экспортом. Оптовые цены, минимальный заказ и логистику обсуждаем индивидуально — напишите в Telegram или позвоните. Возможна поставка под собственной торговой маркой (Private Label / OEM): рецептуру, фасовку и оформление адаптируем под ваш бренд.
Халяль и качество
Вся продукция «Казанских Деликатесов» — халяль, произведена по стандартам халяль из говядины и/или курицы (конины). Контроль сырья и производства соответствует требованиям халяль-сертификации, что подтверждается документами для оптовых и экспортных партнёров.
Частые вопросы
Выпечка продаётся оптом замороженной?
Да, выпечка поставляется оптом замороженной коробками для HoReCa, пекарен и стрит-фуда. Доготавливается из заморозки.
Выпечка халяльная?
Да, вся выпечка халяль и произведена по стандартам халяль.
Пирожок с зеленым луком и яйцом: применение в каналах HoReCa и оптовой торговле
Пирожок с зеленым луком и яйцом из категории «Классическая выпечка» — это универсальное решение для бизнеса, работающего с быстрым питанием. Продукт идеально подходит для меню столовых, кафе, закусочных, вендинговых автоматов и служб доставки. Благодаря сбалансированному составу (тесто на основе пшеничной муки, масла и дрожжей, начинка из свежего зеленого лука и куриного яйца) изделие сохраняет форму и вкус после разогрева. Рекомендуется подавать как самостоятельное блюдо или дополнение к супам и бульонам. Для сегмента HoReCa это готовый элемент линии «завтраки» или «перекусы», не требующий дополнительного фарширования или формовки.
Кому подходит оптовая закупка пирожка с зеленым луком и яйцом
Основные покупатели оптовых партий — предприятия корпоративного питания, сети фастфуда, кондитерские цеха, операторы вендинга и производители СТМ (собственные торговые марки). Пирожок с зеленым луком и яйцом востребован в сегменте бюджетных столовых при промышленных предприятиях и учебных заведениях, где требуется стабильное качество при минимальной трудоемкости. Также продукт актуален для магазинов «у дома» и кулинарий, торгующих выпечкой на развес. Для партнеров, развивающих линейку «халяль-фастфуд», это базовая позиция, закрывающая спрос на сытный растительно-яичный наполнитель без использования мяса.
Чем выигрывает пирожок с зеленым луком и яйцом перед аналогами
Ключевое преимущество — стабильность геометрии и начинки при заморозке и повторном разогреве. В отличие от кустарной выпечки, пирожок с зеленым луком и яйцом не «плывет» и не трескается благодаря точной дозировке дрожжевого теста. Состав и говядины, что исключает риск перекрестного загрязнения для халяль-производства. Начинка содержит только зеленый лук и яйцо — минимальный набор ингредиентов снижает себестоимость для закупщика. Для HoReCa важна скорость: изделие достигает готовности за 8–12 минут в конвекционной печи или микроволновке без потери сочности. Для СТМ-проектов это возможность вывести продукт под собственной маркой с гарантией, что аллергенный профиль (глютен, яйцо) четко зафиксирован и не меняется от партии к партии.
Оптовые условия закупки пирожка с зеленым луком и яйцом
Мы предлагаем прямые поставки пирожка с зеленым луком и яйцом от производителя «Казанские Деликатесы» без посредников. Минимальный заказ — 1 короб (фасовка уточняется индивидуально). Для оптовых клиентов действует накопительная система скидок при объеме от 500 кг. Возможно заключение договора с отсрочкой платежа для постоянных партнеров. Цена фиксируется на квартал при подписании контракта. Для сетей HoReCa и СТМ предусмотрена индивидуальная упаковка и маркировка. Отгрузка производится с собственного склада в Казани, доставка по РФ — транспортными компаниями или самовывоз.
Хранение и логистика пирожка с зеленым луком и яйцом
Продукт относится к категории замороженных полуфабрикатов. Рекомендуемый режим хранения: температура не выше -18°C. Срок годности — 90 суток с даты производства. Транспортировка осуществляется в изотермических фургонах с поддержанием холодовой цепи. При нарушении режима разморозки и повторной заморозке изделие теряет структуру теста. Для HoReCa важно: пирожок с зеленым луком и яйцом не требует дефростации перед выпечкой — достаточно поместить в разогретый шкаф прямо из морозильной камеры. Логистика оптимизирована для сборных грузов: короба стандартизированы по весу, что упрощает складской учет и инвентаризацию.
Халяль-сертификация и документация на пирожок с зеленым луком и яйцом
Пирожок с зеленым луком и яйцом выпускается под контролем халяль-производства «Казанские Деликатесы». Продукт сертифицирован комитетом по стандарту «Халяль»: в составе отсутствуют компоненты животного происхождения, кроме куриного яйца, что полностью соответствует нормам. На каждую партию предоставляется декларация о соответствии ТР ТС 021/2011 и удостоверение качества. Для оптовых покупателей и СТМ-заказчиков доступен полный пакет документов: спецификация, технологическая карта, аллергенный лист. Маркировка наносится на русском языке с указанием состава, условий хранения и срока годности. При необходимости возможна адаптация этикетки под требования конкретной торговой сети.