Казылык оптом — вяленая конина от производителя, опт и HoReCa

Казылык — традиционная татарская вяленая конина, деликатес с тысячелетней историей. Мы производим его под вашим брендом (СТМ/OEM) или поставляем оптом под маркой Казанские Деликатесы. MOQ — от 50 кг, сроки запуска СТМ — от 14 рабочих дней, продукт сертифицирован Халяль ДУМ РТ №614А/2024. Подходит для розничных сетей, дистрибьюторов, маркетплейсов и HoReCa.

Что такое казылык?

Казылык (kazylyk) — вяленая или копчёно-вяленая колбаса из конины, национальный продукт татарской и башкирской кухни. Производится исключительно из халяль-сырья: конина без добавления нехалальных компонентов. Богатый вкус, высокое содержание белка, длительный срок хранения — ключевые преимущества для ретейла и HoReCa.

Подробнее о продукте: «Казылык — что это такое» в нашем блоге.

Сценарий применения у покупателя

🔪 Нарезка и подача

Нарезается слайсером толщиной 2–4 мм. Подаётся на мясных досках, в составе деликатесных тарелок, как самостоятельная закуска в ресторанах татарской кухни.

🏪 Ретейл и маркетплейс

Фасуется в вакуумную упаковку 100–250 г или целым батоном. Хранение при +2…+6 °C до 60 суток или при −18 °C до 6 месяцев. Готов к выкладке на полку или отгрузке на Wildberries, Ozon, Яндекс Маркет.

🍽️ HoReCa

Используется как топпинг для авторских бургеров и пицц, в составе горячих блюд (конвектомат, гриль), в сырных и мясных ассорти. Целый батон удобен для нарезки на кухне.

Полный ассортимент для СТМ

✅ Казылык и вяленая конина
✅ Колбасы варёные, копчёные, сыровяленые
✅ Халяль-бекон говяжий / куриный
✅ Сосиски и сардельки (говядина, курица, индейка)
✅ Мясные деликатесы из конины
✅ Выпечка: самса, эчпочмак, беляши, пирожки

Подробнее об условиях: Private Label / СТМ, пепперони оптом, для дистрибьюторов.

Этапы запуска СТМ

Заявка — звонок или форма ниже, обсуждаем объём и рецептуру.
Дегустационный образец — отправляем в течение 5 рабочих дней.
Согласование этикетки — предоставляете макет или заказываете у нас.
Производство — от 14 рабочих дней после подписания договора.
Отгрузка — самовывоз из Казани или доставка транспортной компанией.

MOQ и условия поставки

Формат	MOQ	Срок производства	Упаковка
Опт (наш бренд)	от 50 кг	7–10 р.д.	Вакуум / целый батон
СТМ / Private Label	от 100 кг	от 14 р.д.	Вакуум с вашей этикеткой
OEM (ваш рецепт)	от 200 кг	от 21 р.д.	По ТЗ заказчика

Сертификаты и стандарты

Халяль ДУМ РТ №614А/2024 HACCP ISO 22000:2018 ТР ТС 021/2011

Вся продукция изготовлена из 100% халяль-сырья: конина, говядина, курица, индейка. Документация передаётся партнёру в полном объёме.

Частые вопросы

Казылык — традиционная татарская вяленая/копчёно-вяленая колбаса из конины. Отличается насыщенным вкусом, высоким содержанием белка и железа, длительным сроком хранения без консервантов.

Да. MOQ для СТМ — от 100 кг. Вы предоставляете макет этикетки, мы производим и упаковываем под вашим брендом с полным пакетом документов.

Да. Сертификат Халяль ДУМ РТ №614А/2024. Копия передаётся каждому партнёру. Продукция изготавливается только из халяль-сырья.

При +2…+6 °C в вакуумной упаковке — до 60 суток. При −18 °C — до 6 месяцев. Условия хранения указываются на этикетке.

Свяжитесь с нами по телефону +7 987 217-02-02 или через форму ниже. Дегустационные образцы отправляем в течение 5 рабочих дней.

Получить расчёт СТМ

Оставьте заявку — менеджер свяжется в течение 2 часов в рабочее время.