Павлодардың 1 300+ мейрамханасы мен пиццериясы үшін — термостабильді пепперони, говяжий бекон, ветчина және колбаскалар. Пеште күймейді, кеппейді. ДУМ РТ сертификаты, ISO 22000:2018, HACCP.
Павлодар — Қазақстанның солтүстік-шығысындағы ірі өнеркәсіп орталығы, халқының 95%-ы мұсылман. Жергілікті пиццерия мен фастфуд нарығы жылдам өсуде: мейрамхана операторлары тек сертификатталған халяль шикізатпен жұмыс жасайды. Казанские Деликатесы Қазан қаласынан тікелей жеткізеді — термостабильді нарезка, кәсіби қаптама және ДУМ РТ №614A/2024 сертификаты бар өнімдер.
Біздің топпингтер итальяндық пештерде (350–420°C), конвейерлік және ауалы пештерде сыналған — пицца бетінде пішінін сақтайды, май бөлмейді, шеттері күймейді. Бұл шеф-аспаздарға тұрақты нәтиже береді, ал операторларға — ысырапты азайтады.
Калиброванные слайстер кесінділері 350–420°C пеште кеппейді, күймейді. Пицца бетінде тауарлық көрініс сақталады — тапсырысты қайтару нөлге дейін азаяды.
Барлық өнімдер 100% халяль: сиыр еті, тауық, күркетауық. Шошқа еті жоқ. Павлодардың 95% мұсылман тұрғыны үшін — ешқандай сұрақ туындамайды.
Вакуумдық және модификацияланған атмосферадағы қаптама. Ашылмаған күйінде сақтау мерзімі — 45 күнге дейін. Шеф-аспазбен жұмысқа дайын форматтар: 500 г, 1 кг, 2 кг.
Натрий нитриті жоқ, ГМО жоқ, бояғыш заттар жоқ. ISO 22000:2018 және HACCP бойынша толық бақылау. Мәзіріңізде «таза құрам» деп жазуға болады.
Қазан–Алматы маршруты 2 500 км, рефрижератормен. Алматы дистрибьюторы арқылы Павлодарға жеткізу мерзімі одан да қысқа. EXW Қазан, 7 валютада баға.
Өз брендіңіздің атымен шығарамыз: рецептура, кесінді қалыңдығы, қаптама дизайны — ТЗ бойынша. ОМПК «Аслам» — біздің Private Label тәжірибемізден мысал.
| Сертификат / Стандарт | Нөмір / Мәртебесі | Маңызы |
|---|---|---|
| Халяль · ДУМ РТ | №614A/2024 | Татарстан Республикасы Мұсылмандар Діни Басқармасы. Қазақстанда танылады. |
| HACCP | Қолданыста | Өндірістің барлық кезеңінде қауіп-қатер бақылауы. |
| ISO 22000:2018 | Сертификатталған | Халықаралық азық-түлік қауіпсіздігі басқару жүйесі. |
| ТР ТС 021/2011 | Кедендік одақ | Еуразиялық экономикалық одақ техникалық регламенті. Қазақстанда міндетті. |
| Ветеринарлық куәліктер | ҚР шекарасы үшін | РФ ветеринарлық сертификаттары — Қазақстанға экспорт үшін толық пакет. |
* Сканерленген сертификаттарды сұрау бойынша жібереміз: info@kazandelikates.tatar