Павлодар — Қазақстанның ірі өнеркәсіп орталығы, мұнда 340 000-нан астам тұрғын тұрады, олардың 95%-ы мұсылман. 1 300-ден астам HoReCa нысаны бар қалада халяль фаршқа кәсіби сұраныс жыл сайын өсуде. Біз Қазаннан тікелей жеткіземіз — ешбір делдалсыз.
Павлодар — бұл жай ғана облыс орталығы емес, Солтүстік Қазақстанның тамақ өнеркәсібі мен қоғамдық тамақтандырудың тірегі. Қалада жұмыс істейтін мейрамханалар, фастфуд желілері мен кулинариялар үшін сапалы халяль фарш оптом — бұл бизнестің негізі. Бізде сіз говяжий фарш оптом, тауық немесе күркетауық фаршын тікелей өндірушіден аласыз — нитрит натрийсіз, ГМО-сыз, толық сертификаттармен. Жалпы тамақ өнеркәсібі үшін фарш өндірушісін іздеген болсаңыз — дұрыс жерге келдіңіз.
Нақты сандар мен фактілер — бос уәде емес
ДУМ РТ №614A/2024 — Ресей мен Қазақстанда танылған. Әрбір жеткізілімге дейін толық пакет берілді. Ешбір жалған мөр жоқ.
Шеф-аспаздардың нақты қажеттілігіне қарай: салқындатылған фарш — жаңа тағамдарға, мұздатылған — қоймалық қор үшін. Температуралық тізбек үзілмейді.
5 кг, 10 кг вакуумды блоктар — ресторан асханаларына арналған. Этикеткада толық құрам, өндіріс күні, партия нөмірі. Private Label мүмкін.
Нитрит натрийі жоқ, бояғыш заттар жоқ, ГМО жоқ. HACCP және ISO 22000:2018 стандарттары бойынша өндіріс. Зертханалық бақылау — әрбір партияда.
Қазань–Павлодар маршруты — 2 500 км, 48–72 сағат. Жеткізу температурасы бақыланады, тасымалдау кезінде сапа сақталады.
Тұрақты серіктестерге — 14–30 күн кейінге қалдырылған төлем, жеке баға. Менеджер сіздің ассортименттік матрицаңызды жасауға көмектеседі.
Павлодар нарығында фарш жеткізушісін таңдаған кезде не маңызды?
| Критерий | Казань Деликатес | Жергілікті жеткізушілер |
|---|---|---|
| Халяль сертификат (ДУМ РТ) | ✅ Иә, №614A/2024 | ⚠️ Жиі жоқ немесе ескірген |
| ISO 22000:2018 + HACCP | ✅ Екеуі де бар | ⚠️ Сирек кездеседі |
| Нитрит натрийі | ✅ Жоқ | ❌ Жиі қосылады |
| Private Label / СТМ | ✅ Бар | ❌ Жоқ |
| HoReCa форматы (5/10 кг) | ✅ Бар | ⚠️ Шектеулі |
| Ветеринарлық куәліктер РФ | ✅ Толық пакет | ⚠️ Жиі толық емес |
Барлық құжаттар сұраныс бойынша беріледі — жеткізілімге дейін
| Сертификат / Стандарт | Нөмір / Деректеме | Маңыздылығы |
|---|---|---|
| ☪ Халяль | ДУМ РТ №614A/2024 | Қазақстан мен Ресейде танылған халяль куәлігі |
| HACCP | Қолданыстағы | Өндірістегі қауіпті нүктелерді бақылау жүйесі |
| ISO 22000:2018 | Халықаралық стандарт | Тамақ қауіпсіздігін басқарудың жаһандық стандарты |
| ТР ТС 021/2011 | Кедендік одақ техрегламенті | ТМД нарықтарына өткізу үшін міндетті |
| Ветеринарлық куәліктер | РФ ветеринарлық қызметі | Шекаралық бақылау мен кедендік өткізу үшін |
| Private Label / СТМ | Жеке шарт бойынша | Сіздің брендіңіз астындағы өнім |
Павлодар кәсіпорындарынан нақты сұрақтар
Иә. ДУМ РТ №614A/2024 сертификаты Қазақстанның халяль тамақ өнімдеріне қойылатын талаптарымен үйлесімді. Құжатты тексеру үшін менеджерімізге хабарласыңыз — скан нұсқасын бірден жіберіп береміз.
Қазань–Павлодар арақашықтығы шамамен 2 500 км. Рефрижератормен жеткізу — 48–72 сағат. Тапсырысты дайындау мен жүктеу уақытын қосқанда, жалпы мерзім 3–5 жұмыс күні.
HoReCa сегменті үшін арнайы форматтар бар: 5 кг және 10 кг вакуумды блоктар. Этикеткада — толық құрам, партия нөмірі, өндіріс күні. Шеф-аспаздардың сұраныстары бойынша орама форматын реттеуге болады.
Иә. Өнімімізде ТР ТС 021/2011 бойынша толық сертификаттар бар, ветеринарлық куәліктер де қоса береміз. Қазақстандағы сауда желілерінің талаптарына сай, ретейл форматта жеткізу мүмкін.
Иә, СТМ/Private Label бағдарламасы бойынша жұмыс жасаймыз. Этикетка дизайнын бірге дайындаймыз, сіздің брендіңіз астында шығарамыз. Минималды тапсырыс — жеке шарт бойынша келісіледі.
Температуралық тізбек — Қазаннан Павлодарға дейін үзілмейді
Менеджер 1 сағат ішінде хабарласады.