Самарканд — город с 600 000 жителей, где 96% населения — мусульмане, и спрос на халяль формирует рынок 3 000+ заведений HoReCa. Мы привозим аутентичную татарскую выпечку из Казани: эчпочмак, перемяч, губадию, казылык. Производство сертифицировано по стандартам Халяль (ДУМ РТ), HACCP, ISO 22000:2018. Никакого нитрита натрия, ГМО или красителей — чистый состав для ценителей национальной кухни.
Производство в столице Татарстана, ручная лепка, оригинальные рецепты. Никаких полуфабрикатов местного розлива.
Автодоставка Казань → Ташкент → Самарканд. Отгружаем дважды в неделю, термоконтроль на всём маршруте.
Халяль ДУМ РТ, HACCP, ISO 22000:2018, ТР ТС 021/2011, ветеринарные свидетельства РФ. Полный пакет для HoReCa.
Вакуум / газомодифицированная среда. Срок хранения 21 сутки при -18…-12 °C. Идеально для ресторанов и кафе.
Никаких консервантов, ГМО, искусственных красителей. Казылык и выпечка только из натурального мяса халяль.
Разработаем упаковку под вашим брендом для сети ресторанов. Минимальная партия — от 200 кг.
Каждая партия сопровождается полным пакетом документов для прохождения контроля в Узбекистане. Работаем с шефами и технологами.
| Сертификат / стандарт | Номер / орган | Статус |
|---|---|---|
| Халяль (ДУМ РТ) | №614A/2024 | Действует |
| HACCP (ХАССП) | СМК-ХАССП-2024-021 | Действует |
| ISO 22000:2018 | РОСС RU.ПК01.ФС00.22000 | Действует |
| ТР ТС 021/2011 | Декларация соответствия ЕАЭС | Действует |
| Ветеринарные свидетельства РФ | Форма №2, №3 (электронные) | Оформляются на партию |
Продукция не содержит нитрит натрия, ГМО, красители. Чистый халяль.
96% мусульманское население, 3000+ точек HoReCa и огромный неудовлетворённый спрос на аутентичную татарскую выпечку. Местные производители не предлагают эчпочмак по оригинальной казанской технологии. Мы закрываем эту нишу: эчпочмак оптом, перемяч, губадия и казылык уже оценили шеф-повара Самарканда. Наше преимущество — реальный вкус Татарстана, а не адаптация.
Конкурентное отличие: мы не используем нитрит натрия и соевые наполнители, в отличие от масс-маркета. Полный контроль халяль на производстве в Казани.
Маршрут: Казань → Ташкент (3200 км) → Самарканд. Автотранспорт с рефрижератором, поддержание температуры -18…-12 °C. Отгрузки дважды в неделю. Минимальный заказ — 50 кг ассорти (эчпочмак, перемяч, губадия, казылык). Возможна комбинированная паллета под ваше меню.
Сотрудничество с ресторанами: мы помогаем с вводом позиций, проводим дегустации для шефов, предоставляем технологические карты.
От 50 кг ассорти (эчпочмак, перемяч, губадия, казылык). Можем собрать микс под ваше меню. Для постоянных клиентов — гибкие условия.
Да, автодоставка Казань – Ташкент – Самарканд. Срок 72 часа с момента отгрузки. Отправляем 2 раза в неделю.
Сертификат ДУМ РТ №614A/2024, полный контроль на всех этапах. Никаких сомнительных добавок – чистый халяль.
Для постоянных клиентов HoReCa после первой оплаты возможна отсрочка согласно договору. Обсуждаем индивидуально.
Профессиональная вакуумная/газомодифицированная упаковка. Срок хранения 21 сутки при t от -18 до -12 °C. Удобно для ресторанов.
Мы ориентированы на B2B (рестораны, кафе, фастфуд). Для частных лиц минимальный заказ от 100 кг. Рекомендуем объединяться с коллегами.
Заполните заявку — мы подберём ассортимент под ваше меню, пришлём образцы и сертификаты.
Телефон: +7 987 217-02-02
Email: info@kazandelikates.tatar
Производство: г. Казань, ул. Аграрная, 2, оф. 7