Аутентичная халяль-выпечка из Казани для ресторанов, кафе и HoReCa Мурманска. Производство по традиционным рецептурам Татарстана — с профессиональной упаковкой и доставкой за 60 часов в Арктику.
Мурманск — крупнейший арктический город мира и главный рыбопромышленный центр России. Более 1 100 заведений HoReCa работают в условиях высокой конкуренции за уникальное меню. Татарская кухня — редкий и востребованный сегмент: она сочетает узнаваемую этническую идентичность с халяль-стандартом, что важно для 3% мусульманского населения города и туристического потока. Мы поставляем татарскую выпечку оптом в Мурманск напрямую с производства в Казани — без посредников, с полным пакетом документов.
Эчпочмак с говядиной и картофелем, перемяч, губадия, казылык — рецептуры разработаны технологами Татарстана. Ни один ингредиент не заменён аналогом.
Сертификат ДУМ РТ №614A/2024. Говядина, курица, конина — только халяль-убой. Нет свинины, нет алкоголя, нет скрытых ингредиентов.
Профессиональная упаковка сохраняет форму и вкус при транспортировке 60+ часов в арктических условиях. Маркировка HACCP и ТР ТС в комплекте.
Отгрузка EXW Казань, доставка в Мурманск за 60 ч. Замороженный и охлаждённый формат. Работаем с транспортными компаниями, проверенными на Арктику.
Предоставляем технологические карты, дегустационные образцы, консультации по подаче. Private Label / СТМ — брендированная выпечка под ваш ресторан.
Без нитрита натрия, без ГМО, без искусственных красителей. Полная трассируемость сырья. Подходит для меню «здоровое питание» и детских заведений.
| Сертификат / стандарт | Номер / статус | Что подтверждает |
|---|---|---|
| Халяль ДУМ РТ | №614A/2024 | 100% халяль-производство, отсутствие свинины и алкоголя |
| HACCP | Действующий | Анализ и контроль критических точек производства |
| ISO 22000:2018 | Действующий | Система менеджмента безопасности пищевой продукции |
| ТР ТС 021/2011 | Соответствует | Технический регламент Таможенного союза о безопасности пищи |
| Ветеринарные свидетельства РФ | На каждую партию | Ветеринарный контроль сырья и готовой продукции |
«Эчпочмак и перемяч от Казанских Деликатесов — единственный поставщик, который стабильно привозит аутентичную татарскую выпечку в наш регион. Документы всегда в порядке, халяль-сертификат прилагается к каждой партии. Гости спрашивают, где мы берём такое качество.»
«Работаем с несколькими поставщиками национальной выпечки. Казанские Деликатесы выделяются профессиональной упаковкой под HoReCa и чётким соблюдением сроков доставки даже в зимний период. Для Арктики это критично.»
Работаем с транспортными компаниями, имеющими опыт поставок в Мурманскую область. Возможна консолидация груза для оптимизации стоимости доставки. Адрес производства и отгрузки: г. Казань, ул. Аграрная, 2, оф. 7.
Менеджер свяжется в течение 2 часов, рассчитает стоимость доставки в Мурманск и отправит дегустационный прайс.