Дербент — один из старейших городов России с устойчивой мусульманской гастрономической традицией. Рестораны и кафе здесь работают в условиях высоких требований к халяльности продуктов, и национальная выпечка — не декоративный элемент меню, а востребованная позиция в основном ассортименте.
Мы поставляем татарскую выпечку оптом для HoReCa, фастфуда и ритейла из Казани — с полным пакетом документов, профессиональной упаковкой и готовностью к производству под СТМ.
Сертификат Духовного управления мусульман Республики Татарстан. Сырьё — говядина, курица, индейка, конина. Без нитрита натрия.
Производство сертифицировано по международным стандартам пищевой безопасности. Полная прослеживаемость партий.
Продукция соответствует техническому регламенту Таможенного союза. Ветеринарные свидетельства РФ в комплекте.
Эчпочмак, перемяч, губадия, казылык — традиционные рецептуры казанской школы. Без ГМО, без красителей, без усилителей вкуса.
Производство под брендом клиента: рецептура, упаковка, маркировка — согласовываются под техническое задание.
Заморозка, гастроёмкости или картонные короба. Маркировка по ТР ТС 022/2011. Условия хранения и разогрева — в технической карте.
Полный пакет документов предоставляется при оформлении первого заказа.
Да. Вся продукция сертифицирована по стандарту халяль Духовным управлением мусульман Республики Татарстан, сертификат №614A/2024. Сырьё — только говядина, курица, индейка, конина. Документы предоставляются при первом заказе.
Эчпочмак, перемяч и губадия поставляются в заморозке в профессиональной упаковке — гастроёмкости или картонные короба с вкладышем. Формат рассчитан на разогрев в конвекционной печи без предварительной разморозки.
Да. Мы производим продукцию по схеме Private Label / СТМ: рецептура, упаковка и маркировка согласовываются под требования клиента. Условия обсуждаются индивидуально — оставьте заявку.
Доставка осуществляется транспортными компаниями-партнёрами в режиме заморозки. Точные сроки зависят от выбранного перевозчика и объёма заказа — уточняйте при оформлении заявки.
Да. Эчпочмак и перемяч разработаны с учётом профессионального оборудования: выдерживают разогрев в конвекционной печи при 180–200 °C без потери формы и начинки. Рекомендуемые режимы указаны в технической карте, которую мы предоставляем с каждой партией.
Укажите продукт, объём и контакты — менеджер свяжется в течение рабочего дня и подготовит коммерческое предложение с документами.
Отгрузка — EXW Казань, ул. Аграрная, 2. Доставка в Дербент организуется транспортными компаниями в режиме заморозки (-18 °C). Мы помогаем с выбором перевозчика и оформлением сопроводительных документов (ветеринарные свидетельства, накладные, сертификаты).
По вопросам логистики и минимального объёма партии — свяжитесь с менеджером:
📞 +7 987 217-02-02 |
✉️ info@kazandelikates.tatar |
🌐 pepperoni.tatar