Pepperoni Tatar поставляет классическую халяль выпечку в заведения Пскова напрямую с производства в Казани. Замороженные полуфабрикаты и готовая продукция — доставка за 48 часов.
Псков — приграничный город СЗФО с развитой туристической и транзитной инфраструктурой: более 800 заведений общественного питания обслуживают как местных жителей, так и гостей из Эстонии и Латвии. Спрос на халяльную продукцию здесь формируют не только мусульмане города, но и туристы, а также операторы, работающие с международной аудиторией.
Бренд Pepperoni Tatar основан в Казани — столице татарской кулинарной традиции. Мы производим классическую выпечку по проверенным рецептурам: пирожки с мясом и картофелем, самсу с бараниной, чебуреки из говядины. Вся продукция — без ГМО, красителей и нитрита натрия, с полным пакетом сертификатов для оптовых поставок в HoReCa.
Халяль ДУМ РТ №614A/2024, HACCP, ISO 22000:2018 и ТР ТС 021/2011 — закрываем все требования проверок Роспотребнадзора и ветслужбы.
Отгрузка с производства в Казани — получение на складе заказчика через 48 часов. Работаем с транспортными компаниями в режиме заморозки −18°C.
Гофрокороба по 5 и 10 кг, вакуумные лотки для порционной подачи. Упаковка выдерживает условия профессиональных морозильных камер и шоковой заморозки.
Технолог бренда консультирует шеф-поваров по выпечке и хранению. Предоставляем технологические карты и рекомендации по подаче для меню кафе и ресторанов.
Производим выпечку под вашим брендом. Разработка упаковки, согласование рецептуры, стабильный объём от 50 кг в неделю — всё включено в сервис СТМ.
Без нитрита натрия, ГМО, искусственных красителей и усилителей вкуса. Состав соответствует запросам аудитории, ориентированной на здоровое питание.
| Сертификат / Документ | Номер / Статус | Что подтверждает |
|---|---|---|
| Халяль ДУМ РТ | №614A/2024 | Соответствие нормам ислама, допуск к реализации в халяль-сегменте |
| HACCP | Действующий | Система управления безопасностью пищевых продуктов на производстве |
| ISO 22000:2018 | Действующий | Международный стандарт безопасности пищевой продукции |
| ТР ТС 021/2011 | Соответствует | Технический регламент Таможенного союза о безопасности пищевой продукции |
| Ветеринарные свидетельства РФ | Оформляются на каждую партию | Разрешение на транспортировку и реализацию мясосодержащей продукции |
📍 Маршрут: Казань → Псков, расстояние ~1 700 км
⏱ Срок доставки: 48 часов с момента подтверждения заказа
🌡 Температурный режим: −18°C на всём маршруте, рефрижераторный транспорт
📦 Минимальный заказ: от одной коробки, оптовые условия от 50 кг
🔄 Периодичность: еженедельные поставки по графику или по запросу
Да, мы поставляем выпечку халяль оптом в заведения HoReCa Пскова: рестораны, кафе, фастфуд-точки и фудкорты. Минимальный заказ — от одной коробки, доставка 48 часов с момента оформления.
Продукция сертифицирована по ТР ТС 021/2011 и сопровождается ветеринарными свидетельствами РФ, что обеспечивает полное соответствие требованиям для реализации в СЗФО, включая приграничные районы Псковской области.
Да, мы производим выпечку под СТМ заказчика. Разрабатываем дизайн упаковки, согласовываем рецептуру и обеспечиваем стабильные поставки. Минимальный объём для запуска СТМ — от 50 кг в неделю.
Полуфабрикаты хранятся при −18°C до 6 месяцев. Готовая продукция — при +2...+6°C до 5 суток. Мы предоставляем технологические карты с режимами разморозки и доготовки специально для профессиональных кухонь.
Конечно. Чебуреки, самса и пирожки в формате стрит-фуд — одна из ключевых позиций Pepperoni Tatar. Мы работаем с фастфуд-операторами, фудкортами и уличными точками, предлагая удобную порционную упаковку и стабильный ассортимент.
Мы свяжемся с вами в течение 2 часов, уточним ассортимент, объём и условия доставки. Первый заказ — с персональным менеджером и образцами продукции.