Производство в Казани. Сертифицированная халяль выпечка для кафе, ресторанов и фастфуда белорусской столицы. Замороженные полуфабрикаты и готовая продукция с чистым составом.
Минск — крупнейший ресторанный рынок Беларуси с более чем 8 000 заведений общепита: от уличных фастфуд-точек до концептуальных ресторанов. Растущий интерес горожан к чистому составу продуктов и прозрачной рецептуре открывает реальную нишу для выпечки халяль оптом — даже вне мусульманской аудитории. Наша классическая линейка — пирожки, самса, чебуреки — ориентирована именно на профессиональный B2B сегмент: стабильный вкус, технологическая упаковка, полный пакет документов для белорусских проверок.
Производство сертифицировано по HACCP и ISO 22000:2018. Каждая партия проходит лабораторный контроль — микробиология, состав, органолептика — до отгрузки.
Без нитрита натрия, ГМО и синтетических красителей. Рецептуры согласованы с технологами и открыты для шеф-поваров заказчика — никаких сюрпризов в меню.
Фасовка в гастроёмкости и термосвариваемые лотки с маркировкой КБЖУ, условиями хранения и сроком годности. Удобно для кухни и соответствует требованиям белорусского технадзора.
Сертификат Халяль ДУМ РТ №614A/2024 — действующий документ с указанием конкретных позиций. Подходит для позиционирования в меню и работы с мусульманскими общинами Минска.
Маршрут Казань–Минск — 1 600 км рефрижераторным транспортом при −18 °C. Поставки в рамках ЕАЭС без таможенного оформления, с ветеринарными свидетельствами РФ.
Выпускаем пирожки, самсу и чебуреки под брендом заказчика. Разрабатываем упаковку, согласовываем рецептуру. Минимальная партия СТМ — от 500 кг.
| Документ | Номер / Стандарт | Область применения |
|---|---|---|
| Халяль | ДУМ РТ №614A/2024 | Подтверждает соответствие продукции нормам ислама, актуален для Беларуси |
| HACCP | Система анализа рисков | Контроль критических точек на производстве, обязателен для HoReCa-поставщиков |
| ISO 22000:2018 | Международный стандарт | Управление безопасностью пищевой продукции на всей цепочке |
| ТР ТС 021/2011 | Техрегламент ЕАЭС | Признаётся в Беларуси как стране — члене Евразийского союза |
| Ветеринарные свидетельства | Форма РФ (ФГИС «Меркурий») | Сопровождают каждую партию при пересечении границы РФ–РБ |
📍 Маршрут: Казань → Минск, 1 600 км, рефрижератор −18 °C
⏱️ Срок в пути: около 36 часов — доставка без разрыва холодовой цепи
📦 Минимальный заказ: от 200 кг на рейс
🇧🇾 Таможня: не требуется — ЕАЭС. Полный комплект ветеринарных и товаросопроводительных документов
🔄 Периодичность: еженедельные рейсы, возможна консолидация с другими позициями из ассортимента
Оставьте заявку — менеджер свяжется в течение 2 часов и подготовит коммерческое предложение для вашего заведения в Минске.