Поставляем замороженные полуфабрикаты и готовую халяль выпечку для HoReCa Геленджика. Производство в Казани, доставка за 48 часов, полный пакет сертификатов.
Геленджик — один из самых нагруженных курортов Черноморского побережья: в сезон здесь работает более 1 500 заведений общепита, а туристический поток формирует устойчивый спрос на халяль-продукцию. При этом найти надёжного оптового поставщика выпечки с полным пакетом сертификатов — задача нетривиальная. Pepperoni Tatar из Казани закрывает этот вопрос: мы поставляем пирожки халяль оптом, самсу халяль оптом и чебуреки с документами, которые принимает любой санэпиднадзор и проверяющий. Выпечка для кафе оптом — наш основной B2B-формат, заточенный под ритм курортного сезона.
Бренд Pepperoni Tatar вырос из многолетней традиции татарской мясной кухни. Мы начинали с поставок для казанских ресторанов, постепенно выстраивая производство по международным стандартам — HACCP и ISO 22000:2018. Сегодня наша выпечка халяль оптом уходит в десятки регионов России: от Москвы до Краснодарского края. В основе — чистый состав без ГМО, красителей и нитрита натрия, рецептуры, проверенные шефами, и сертификат Халяль ДУМ РТ №614A/2024, подтверждающий соответствие нормам ислама.
Номер №614A/2024 — актуальный документ, который закрывает требования мусульманских гостей курорта и снимает вопросы при проверках.
Шоковая заморозка сразу после производства. Храните запас на весь сезон — потери при разморозке минимальны, вкус не уступает свежей выпечке.
Отгружаем в термоизолированных контейнерах с соблюдением холодовой цепи. Вы получаете продукцию в срок независимо от пиковой загрузки сезона.
Адаптируем начинки и граммовку под ваше меню. Самса, чебуреки, пирожки — обсуждаем формат под фастфуд, кафе или ресторанную подачу.
Вакуумная и лотковая упаковка для HoReCa, маркировка по ТР ТС. Возможен Private Label — ваш бренд на упаковке без дополнительного производства.
Без нитрита натрия, ГМО и синтетических красителей. Полная декларация состава для размещения в меню и ответа на вопросы гостей.
| Сертификат / документ | Номер / стандарт | Что подтверждает | Статус |
|---|---|---|---|
| Халяль ДУМ РТ | №614A/2024 | Соответствие нормам ислама, допустимость для мусульманских потребителей | ✔ Действующий |
| HACCP | Система ХАССП | Анализ и управление рисками пищевой безопасности на производстве | ✔ Действующий |
| ISO 22000:2018 | ISO 22000:2018 | Международный стандарт менеджмента безопасности пищевой продукции | ✔ Действующий |
| ТР ТС 021/2011 | Технический регламент ТС | Соответствие требованиям безопасности пищевой продукции ЕАЭС | ✔ Действующий |
| Ветеринарные свидетельства РФ | Форма № 2 / ФГИС «Меркурий» | Ветеринарно-санитарная безопасность сырья и готовой продукции | ✔ На каждую партию |
* Копии сертификатов предоставляются по запросу вместе с коммерческим предложением.
⏱ Срок доставки: 48 часов с момента подтверждения заказа
🌡 Температурный режим: −18°C на всём маршруте Казань → Геленджик
📦 Формат отгрузки: от 1 паллеты; возможна сборная отгрузка для небольших заведений
📋 Документы: товарная накладная, ветеринарное свидетельство, декларация соответствия — в комплекте с каждой поставкой
🔄 Регулярность: еженедельные рейсы в Краснодарский край в сезон; внеплановые отгрузки по согласованию
📍 Производство: г. Казань, ул. Аграрная, 2, оф. 7
Стандартный срок — 48 часов с момента оформления заявки. Продукция едет в рефрижераторе при −18°C, холодовая цепь не прерывается. В пиковый сезон рекомендуем планировать заказ за 3–4 дня.
Шоковая заморозка обеспечивает срок хранения до 12 месяцев без потери качества. Вы можете сформировать сезонный запас заранее и не зависеть от перебоев поставок в июле–августе.
Да, мы предлагаем полноценный Private Label / СТМ: ваш логотип, цвет упаковки, состав на этикетке. Минимальный тираж и условия обсуждаются индивидуально с менеджером.
Основной документ — сертификат Халяль ДУМ РТ №614A/2024 от Духовного управления мусульман Республики Татарстан. Дополнительно — ветеринарные свидетельства на каждую партию и декларация ТР ТС 021/2011.
Мы работаем как с небольшими кафе, так и с сетевыми заведениями. Минимальный объём обсуждается индивидуально — позвоните менеджеру, и мы подберём формат под ваши объёмы и бюджет.
Менеджер свяжется в течение 2 рабочих часов, вышлет прайс и образцы сертификатов.
Телефон: +7 987 217-02-02
Email: info@kazandelikates.tatar
Адрес: г. Казань, ул. Аграрная, 2, оф. 7