Профессиональные поставки замороженных полуфабрикатов и готовой выпечки для кафе, ресторанов и фастфуда. Сертифицированное халяль-производство, доставка за 48 часов.
Дербент — один из старейших городов России с 95% мусульманским населением и активным гастрономическим рынком: более 500 заведений HoReCa ориентированы на халяль-стандарты. Приграничное положение с Азербайджаном формирует высокий спрос на качественную восточную выпечку как в розничном сегменте, так и в профессиональной кухне. Мы поставляем выпечку халяль оптом в Дербент напрямую с производства — без посредников, с полным пакетом документов и гарантированной холодовой цепочкой.
Халяль ДУМ РТ №614A/2024, HACCP, ISO 22000:2018, ТР ТС 021/2011 и ветеринарные свидетельства РФ — всё готово для любой проверки и тендера.
Рефрижераторная логистика с соблюдением температурного режима от −18 °C до +4 °C. Отгрузка в день подтверждения заказа.
Адаптируем рецептуру самсы и пирожков под формат вашего заведения. Предоставляем технологические карты и рекомендации по подаче.
Гастроёмкости, вакуумная упаковка и мастер-коробки от 5 кг — удобны для хранения на профессиональной кухне и быстрого приготовления.
Поставляем выпечку халяль в страны СНГ, Ближнего Востока и Европы. Экспортный опыт — гарантия стабильного качества для любого рынка.
Производим самсу халяль оптом и пирожки под вашей торговой маркой. Разработка упаковки, согласование состава, маркировка по ТР ТС — под ключ.
| Документ | Номер / Стандарт | Область применения |
|---|---|---|
| Халяль | ДУМ РТ №614A/2024 | Подтверждает соответствие нормам ислама, признаётся в Дагестане и странах СНГ |
| HACCP | Действующий | Система управления безопасностью пищевого производства |
| ISO 22000:2018 | Действующий | Международный стандарт безопасности пищевой продукции |
| ТР ТС 021/2011 | Технический регламент ТС | Обязательное требование для реализации на рынке ЕАЭС |
| Ветеринарные свидетельства | Россельхознадзор РФ | Сопровождают каждую партию при транспортировке |
Продукция не содержит нитрита натрия, ГМО и искусственных красителей. Чистый состав — для заведений, которые ценят репутацию.
Да. Сертификат Халяль выдан ДУМ РТ, №614A/2024. Документ признаётся мусульманскими организациями по всей России, включая Республику Дагестан, и принимается при работе с государственными и муниципальными объектами питания.
Минимальный заказ — от 50 кг по каждой позиции. Для новых партнёров возможна тестовая партия меньшего объёма — условия уточняйте у менеджера по телефону или email.
Да. Самса и пирожки халяль органично вписываются в меню кавказских, дагестанских и азербайджанских заведений. Мы работаем с шеф-поварами по адаптации рецептур — например, по начинке и форме самсы под местные предпочтения.
Доставка осуществляется за 48 часов рефрижераторным транспортом. Продукция отгружается при температуре −18 °C (замороженные полуфабрикаты) или +2…+4 °C (готовая продукция) с полным комплектом товаросопроводительных документов.
Да, производим продукцию под СТМ клиента. Разрабатываем дизайн упаковки, согласовываем состав и маркировку в соответствии с требованиями ТР ТС. Это особенно востребовано у сетевых заведений и торговых сетей юга России.
Работаем с юридическими лицами и ИП. Договор, счёт, закрывающие документы — стандартный пакет для бухгалтерии.
Заполните форму — менеджер свяжется в течение 2 часов, пришлёт актуальный прайс-лист и условия поставки.