Термостабильная нарезка — не пересыхает и не горит в конвейерной печи. Пепперони, говяжий бекон, ветчина и колбаски для пиццерий и HoReCa Мурманска. Доставка за 60 часов. B2B, без минимальных ограничений по SKU.
Мурманск — крупнейший арктический город России с развитым рыбопромышленным сектором и более чем 1 100 заведениями HoReCa. Пиццерии и рестораны здесь работают в условиях высокой нагрузки и требуют ингредиентов, которые стабильно ведут себя в печи при любой интенсивности работы кухни. Наши топпинги разработаны именно для профессиональных кухонь: термостабильная рецептура, калиброванная нарезка слайсером и вакуумная упаковка сохраняют характеристики продукта от производства в Казани до момента выкладки на тесто в Мурманске.
Конкретные технологические и коммерческие преимущества
Специальная рецептура не даёт топпингу пересыхать или подгорать в конвейерных и подовых печах при температуре до 320 °C. Шеф получает предсказуемый результат на каждой пицце.
Толщина каждого слайса выдержана с точностью до десятых долей миллиметра. Равномерное распределение по пицце, стабильный выход продукта, ноль отходов при порционировании.
Сертификат ДУМ РТ №614A/2024. 100% говядина, курица, индейка — без свинины и субпродуктов. Для заведений, работающих с мусульманской аудиторией Мурманска, это закрытый вопрос.
Вакуумные лотки и термоусадочная упаковка рассчитаны на хранение при 0…+4 °C до 30 суток. Маркировка содержит всю необходимую информацию для профессиональной кухни и ветконтроля.
HACCP и ISO 22000:2018 — это не декларация, а ежедневные производственные процедуры: входной контроль сырья, микробиологические тесты, прослеживаемость каждой партии по номеру.
Производим топпинги под брендом клиента: рецептура, формат нарезки, дизайн упаковки — по вашему ТЗ. Уже работаем с сетевыми клиентами, включая ОМПК («Аслам») и розничные сети.
Все позиции — халяль, без нитрита натрия, без ГМО и красителей
Полный пакет документов предоставляется при каждой поставке
| Сертификат / Стандарт | Статус | Значение для покупателя |
|---|---|---|
| Халяль ДУМ РТ №614A/2024 | ✔ Действующий | Подтверждает отсутствие свинины, запрещённых добавок. Необходим для HoReCa с мусульманской аудиторией. |
| HACCP | ✔ Внедрён | Контроль критических точек производства. Минимизирует риски микробиологического загрязнения. |
| ISO 22000:2018 | ✔ Сертифицирован | Международный стандарт безопасности пищевых продуктов. Обязателен для поставок в сети и HoReCa. |
| ТР ТС 021/2011 | ✔ Соответствует | Технический регламент Таможенного союза. Обязательное требование для оборота в ЕАЭС. |
| Ветеринарные свидетельства РФ | ✔ Оформляются | Сопроводительная документация на каждую партию. Обязательна при транспортировке в регионы РФ. |
Продукция без нитрита натрия. Чистый состав без ГМО и красителей.
Отвечаем конкретно — без маркетинговых обещаний
Базис отгрузки: EXW Казань, ул. Аграрная, 2. Организуем доставку транспортной компанией до склада или адреса в Мурманске.
Срок в пути: ~60 часов при отправке в режиме рефрижератора.
Температурный режим: 0…+4 °C на всём маршруте. Холодовая цепочка не прерывается.
Документы: УПД, ветеринарные свидетельства (ФГИС «Меркурий»), сертификат Халяль, декларация соответствия ТР ТС.
Периодичность: еженедельные и двухнедельные поставки — по согласованному графику.
📍 г. Казань, ул. Аграрная, 2, оф. 7
Оставьте заявку — менеджер свяжется в течение рабочего дня, пришлёт актуальный прайс и образцы документов.