Пепперони, ветчина, говяжий бекон и колбаски — термостабильная калиброванная нарезка для пиццерий и HoReCa Арзамаса. Производство в Казани, доставка за 24 часа, сертификат халяль ДУМ РТ №614A/2024.
Арзамас — активный HoReCa-рынок с более чем 400 заведениями питания, среди которых растёт доля пиццерий, фастфуда и доставочных кухонь. Город находится в Поволжье, где халяль-стандарт давно воспринимается как норма качества, а не нишевый запрос. Мы поставляем топпинги для пиццы оптом напрямую с производства в Казани — без посредников, с документами и стабильным ассортиментом 64 SKUs.
Конкретные факты для шефов и закупщиков
Рецептура разработана для температур 280–400 °C. Слайсы не горят по краям, не пересыхают и держат форму — в дровяной, конвейерной и подовой печи.
Толщина каждого слайса выдержана с точностью ±0,3 мм. Равномерное покрытие пиццы, предсказуемый выход на порцию — важно при работе с поточным производством.
Сертификат ДУМ РТ №614A/2024. Вся продукция — говядина, курица, индейка, конина. Никакой свинины, никаких скрытых ингредиентов. Актуально для халяль-аудитории Поволжья.
Вакуумная упаковка, маркировка с датой производства и условиями хранения. Срок хранения — до 45 суток при 0…+6 °C. Удобный формат для кухонного склада.
Казань — Арзамас: около 200 км по М7. Отработанный маршрут, температурный режим соблюдается. Первая поставка — в течение суток после подтверждения заказа.
Выпускаем топпинги под брендом клиента: рецептура, нарезка, упаковка — по вашему ТЗ. Среди партнёров — ОМПК («Аслам»), Tatneft, EuroSpar, Metro.
Документы, которые запросит любой закупщик сети или HoReCa-оператора
| Сертификат / стандарт | Что подтверждает | Статус |
|---|---|---|
| Халяль ДУМ РТ №614A/2024 | 100% халяль-производство: сырьё, процессы, хранение. Выдан Духовным управлением мусульман Республики Татарстан. | ✔ Действующий |
| HACCP | Система анализа рисков и критических контрольных точек. Безопасность на каждом этапе производства. | ✔ Внедрён |
| ISO 22000:2018 | Международный стандарт менеджмента безопасности пищевой продукции. Полная прослеживаемость партий. | ✔ Сертифицировано |
| ТР ТС 021/2011 | Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции». Обязателен для поставок в РФ. | ✔ Соответствует |
| Ветеринарные свидетельства РФ | Оформляются на каждую партию. Электронная ветеринарная сертификация через ФГИС «Меркурий». | ✔ Оформляются на партию |
| Без нитрита натрия | Чистый состав без ГМО, красителей и нитрита натрия. Актуально для концепций «чистая этикетка». | ✔ Подтверждено |
Реальный опыт HoReCa-операторов региона
«Перешли на казанские топпинги полгода назад. Главное — пепперони не горит в конвейерной печи при 320 °C. Раньше это была постоянная проблема. Документы халяль закрывают вопросы с частью наших гостей сразу.»
«Работаем через дистрибьютора по Поволжью. Стабильный ассортимент, вакуумная упаковка держит срок хранения, маркировка чёткая. Для нашей тёмной кухни это важно — минимум рекламаций по качеству.»
Отвечаем конкретно — без маркетинговых формулировок
Да. Сертификат ДУМ РТ №614A/2024 признаётся по всему Поволжью, включая Нижегородскую область. Документ выдан авторитетной организацией федерального уровня и покрывает весь ассортимент топпингов.
Расстояние от Казани до Арзамаса — около 200 км по трассе М7. Стандартный срок: 24 часа с момента подтверждения заказа. Доставка в температурном режиме 0…+6 °C.
Да. Термостабильная рецептура тестировалась при температурах 280–400 °C. Слайсы держат форму, не пересыхают и не дают горелых краёв — независимо от типа печи. Это ключевое техническое отличие нашей продукции.
Минимальный объём обсуждается индивидуально. Мы работаем как с одиночными заведениями, так и с сетями. Для первого заказа менеджер рассчитает оптимальный ассортимент под вашу карту меню.
Да. Производим Private Label / СТМ: рецептура, формат нарезки, упаковка и маркировка — по техническому заданию клиента. Опыт есть: выпускаем пепперони «Аслам» для ОМПК (Останкинский мясокомбинат). Обсудим вашу задачу при первом звонке.
📍 Маршрут: Казань (ул. Аграрная, 2) → Арзамас, Нижегородская область
🕐 Срок: 24 часа с момента подтверждения заказа
🌡️ Температурный режим: 0…+6 °C на всём маршруте
📄 Документы: Товарная накладная, ветеринарное свидетельство ФГИС «Меркурий», сертификат халяль — с каждой партией
🏭 Условия: EXW Казань, самовывоз или доставка транспортной компанией — по согласованию
Оставьте заявку — менеджер свяжется в течение 2 часов, пришлёт актуальный прайс и технические листы на продукцию.