Говядина · Курица · Конина · Индейка — производство Казань, поставки для HoReCa и ретейла
Геленджик — курортный город с выраженной сезонностью: в летние месяцы нагрузка на кухни кафе, ресторанов и фастфуда кратно возрастает, а требования к стабильности поставок и качеству сырья становятся критичными. Именно в этот период наличие сертифицированного халяль-мяса с длительным сроком хранения позволяет шеф-поварам и закупщикам планировать меню без зависимости от ежедневных поставок. Казанские Деликатесы поставляют сырое халяль-мясо для HoReCa, производств и ретейла с 2022 года, обеспечивая полный пакет документов и стабильный формат фасовки.
Духовное управление мусульман Республики Татарстан. Документ прилагается к каждой партии — подтверждает халяльность для гостей-мусульман и требований торговых сетей.
Длительный срок хранения позволяет закупать мясо на весь туристический сезон заранее и управлять складским запасом без спешных дозаказов.
Кубик 1×1 см, филе бедра, филе грудки — стандартизированные форматы под конкретные позиции меню. Фасовка 1 кг удобна для порционного учёта.
Четыре вида халяль-мяса от одного производителя. Конина халяль оптом — редкая позиция для татарской и центральноазиатской кухни. Все виды — 100% халяль-сырьё.
Чистый состав без консервантов, красителей и ГМО-компонентов. Актуально для заведений, позиционирующих натуральное меню и работающих с требовательной аудиторией.
Минимальный заказ от 10 кг на позицию — доступно для малых HoReCa-объектов. Производство под брендом клиента: рецептура, формат, упаковка под ваше ТЗ.
Духовное управление мусульман Республики Татарстан. Подтверждает соответствие исламским нормам забоя и производства. Прилагается к партии.
Система анализа рисков и критических контрольных точек. Обеспечивает безопасность продукции на всех этапах производства.
Международный стандарт системы менеджмента безопасности пищевой продукции. Признаётся торговыми сетями и экспортными покупателями.
Технический регламент Таможенного союза о безопасности пищевой продукции. Ветеринарные свидетельства РФ — обязательный документ для оборота мясного сырья.
Чистый состав подтверждён технической документацией. Актуально для ретейла и HoReCa с требованиями к составу на этикетке.
Производство под брендом клиента: рецептура, нарезка, упаковка — под техническое задание. Полный комплект документации для СТМ.
Если вашей сети кафе или дистрибьюторскому бизнесу нужно сырое халяль-мясо под собственным брендом — мы производим полный цикл: разработка рецептуры, согласование формата нарезки, подбор упаковки и маркировки под ваши требования.
MOQ от 10 кг на позицию. Виды мяса можно комбинировать в одной заявке: говядина, курица, конина, индейка. Уточните состав и объёмы у менеджера — подберём оптимальную логистику.
К каждой партии прилагается сертификат ДУМ РТ №614A/2024 и ветеринарные свидетельства РФ. Документы можно предъявить гостям, аудиторам торговых сетей или при прохождении проверок.
Отгрузка EXW Казань. Доставку выполняют транспортные компании-партнёры с режимом заморозки. Срок хранения 180 суток при −18°C позволяет формировать запас на сезон заранее и не зависеть от срочных поставок.
Да, конина халяль входит в ассортимент. Это актуально для заведений с татарской, казахской или башкирской кухней. Формат — кубик 1×1 см или филе, фасовка 1 кг, те же условия хранения.
Да. Производим СТМ/OEM-продукцию с нестандартной упаковкой, маркировкой и рецептурой под ваше ТЗ. Полный пакет документов для СТМ включается в поставку. Уточните детали у менеджера.
Укажите вид мяса, формат нарезки и объём — менеджер подготовит коммерческое предложение с актуальными ценами и условиями доставки в Геленджик.