Минусинск — компактный, но насыщенный рынок общественного питания: рестораны, кафе, фастфуд-точки работают в условиях высокой конкуренции за постоянного гостя. Собственный бренд на упаковке мясного изделия — рабочий инструмент дифференциации, доступный не только сетям, но и отдельным заведениям.
«Казанские Деликатесы» выполняют полный цикл контрактного производства мясных изделий под маркой заказчика: от согласования состава до отгрузки готовой партии с вашим логотипом на упаковке.
Состав без нитрита натрия, без ГМО, без искусственных красителей. Технология стабилизации цвета — на основе натуральных ингредиентов. Актуально для позиционирования «чистый состав» в вашем меню.
Вакуум, МГС, flow-pack, лоток с крышкой. Вес порции, нарезка, дизайн этикетки — по макету заказчика или с участием нашего дизайнера. Профессиональная упаковка сохраняет товарный вид при транспортировке.
Технологи завода разрабатывают рецептуру под задачи шефа или технолога сети. Возможна адаптация по уровню остроты, жирности, текстуре. Согласование — до запуска тиража.
Сертификат ДУМ РТ №614A/2024 распространяется на СТМ-продукцию. Сырьё — говядина, курица, индейка, конина. 100% халяль-сырьё, раздельное производство.
Минимальный объём запуска СТМ — от 100 кг по одной позиции. Подходит для небольших кафе, фастфуд-точек и региональных дистрибьюторов, тестирующих новый SKU.
Отгрузка EXW Казань. Доставка рефрижераторным транспортом через партнёрские ТК. Температурный режим сохраняется на всём маршруте до склада получателя.
Да. Отгрузка EXW Казань, далее — рефрижераторными транспортными компаниями-партнёрами. Маршрут и сроки согласовываются на этапе оформления заказа; температурный режим фиксируется в товаросопроводительных документах.
От 100 кг по одной позиции. Это позволяет небольшому заведению или региональному дистрибьютору протестировать SKU без крупных складских вложений. Объём для нескольких наименований обсуждается индивидуально.
Да. Сертификат ДУМ РТ №614A/2024 выдан на производственную площадку. Все изделия, выпущенные на этом производстве, включая СТМ-тиражи, соответствуют требованиям халяль. Документы предоставляются с каждой партией.
Да. Технологи завода работают по ТЗ заказчика: уровень остроты, жирность, текстура, специи — всё согласуется до запуска. Возможно изготовление пробной партии для дегустации шефом.
Комплект: товарная накладная (ТОРГ-12 или УПД), ветеринарное свидетельство РФ, сертификат соответствия ТР ТС, копия сертификата халяль ДУМ РТ. По запросу — протоколы испытаний и декларация о составе.
Оставьте заявку — технолог свяжется в течение рабочего дня, уточнит объём, состав и сроки запуска вашего SKU.
Производство — г. Казань, Республика Татарстан. Отгрузка EXW Казань. Доставка рефрижераторными транспортными компаниями-партнёрами по маршруту Казань — Минусинск. Температурный режим: от −18 °C (заморозка) или от 0 до +4 °C (охлаждённые изделия) — в зависимости от категории продукции.
Сроки и стоимость логистики уточняются при оформлении заказа. Минимальная партия от 100 кг позволяет консолидировать несколько SKU в одну отправку для оптимизации транспортных расходов.