ПРОИЗВОДИТЕЛЬ · ОПТОВЫЕ ПОСТАВКИ · ОРСК
Орск — второй по величине город Оренбуржья с развитым общепитом и устойчивым спросом на халяль-продукцию: 15% мусульманского населения и активный приграничный трафик из Казахстана формируют реальный рынок. Мы поставляем пельмени халяль производитель которых — сертифицированный завод в Казани — напрямую в рестораны, кафе и кулинарии Орска за 36 часов. Никаких посредников, никаких компромиссов по составу.
Конкретные условия для HoReCa и ретейла — без размытых обещаний
Сертификат ДУМ РТ №614A/2024 — не декларация, а действующий документ с номером. Каждая партия сопровождается ветеринарными свидетельствами РФ. Актуально для орских заведений, работающих с мусульманской аудиторией и казахстанскими гостями.
Технология производства без нитрита натрия — осознанное решение, а не маркетинг. Мясо сохраняет цвет и вкус за счёт правильной заморозки, а не химических стабилизаторов. Шефы Орска это ценят при работе с меню «чистого питания».
Пельмени для общепита поставляем в профессиональной упаковке 5 кг и 10 кг — удобно для кухни ресторана или кафе. Для сетевых точек и кулинарий Орска — паллетные объёмы со скидкой от партии.
Говядина + курица, лук, специи, тесто из пшеничной муки. Никаких усилителей вкуса, соевых наполнителей и искусственных ароматизаторов. Состав проходит контроль по HACCP и ISO 22000:2018 на каждом этапе.
Разрабатываем СТМ-упаковку под ретейл-сети и кулинарии Орска. Согласовываем рецептуру, дизайн, объём. Для торговых точек у оренбургско-казахстанского погранперехода — отдельные условия по объёму.
Доставка рефрижератором с соблюдением непрерывной холодовой цепи. Срок годности при хранении — 12 месяцев. Пельмени прибывают в Орск за 36 часов после отгрузки с завода в Казани.
Документы, которые предъявляются по первому запросу
| Документ | Орган / Стандарт | Значение для покупателя | Статус |
|---|---|---|---|
| Халяль ДУМ РТ №614A/2024 | Духовное управление мусульман РТ | Подтверждает дозволенность продукции для мусульман Орска и Казахстана | Действующий |
| HACCP | Система анализа рисков | Контроль критических точек на каждом этапе производства пельменей | Действующий |
| ISO 22000:2018 | Международный стандарт | Система менеджмента безопасности пищевой продукции мирового уровня | Действующий |
| ТР ТС 021/2011 | Технический регламент ЕАЭС | Обязательное соответствие для легальных поставок в торговые сети РФ | Соответствует |
| Ветеринарные свидетельства | Россельхознадзор РФ | Сопровождают каждую партию, необходимы для приёмки в HoReCa Орска | На каждую партию |
Отвечаем конкретно — без корпоративных уклонений
Да — сертификат Халяль ДУМ РТ №614A/2024 признан как в России, так и понятен казахстанским покупателям. Для Орска, где значительная часть трафика — приграничный, это критически важный документ. Копию предоставляем вместе с первым заказом.
Доставка осуществляется рефрижераторным транспортом с постоянной температурой -18°C. Расстояние Казань — Орск около 1 100 км, срок — 36 часов. Каждый рейс сопровождается термографом, данные доступны клиенту по запросу.
Нитрит натрия используют для цветостабилизации и продления срока хранения. Мы отказались от него в пользу шоковой заморозки и правильной рецептуры — вкус мяса остаётся натуральным. Для шефов, которые строят меню на честных ингредиентах, это принципиальный момент.
Работаем с любым форматом — от одиночного кафе с заказом от 50 кг до сетевых точек с еженедельными поставками. Для орского фастфуда предлагаем пельмени в профессиональной упаковке 5 кг, удобной для кухонного хранения и порционирования.
Да, производим продукцию под СТМ — Private Label. Разрабатываем дизайн упаковки, согласовываем состав и объём. Это востребовано среди орских ретейлеров, которые хотят выделиться на полке с готовым халяль-продуктом собственной марки.
Рефрижераторный транспорт · Казань → Орск · 36 часов · Температурный режим -18°C · Ветеринарные свидетельства в комплекте · Разгрузка на складе клиента
Ответим в течение 2 часов в рабочее время. Укажем актуальные цены, объёмы и сроки первой поставки.
Казань Деликатес — г. Казань, ул. Аграрная, 2, оф. 7