Мингечаур — промышленный и гастрономический центр с населением 100 000 человек и более 400 заведениями общепита. При 97% мусульманском населении запрос на сертифицированную халяль-продукцию здесь не тренд, а обязательный стандарт. Мы поставляем замороженные пельмени без нитрита натрия напрямую с производства в Казани — с полным пакетом документов для азербайджанского рынка.
Никакой свинины, субпродуктов и скрытых добавок. Состав — мясо, лук, специи. Проверяется на каждом этапе производства по ISO 22000:2018.
Сертификат №614A/2024 — не декларация, а документ с инспекционными визитами на производство. Принимается азербайджанскими сетями и HoReCa-операторами.
Форматы 5 кг и 10 кг в вакуумных пакетах для кухонь с высокой нагрузкой. Маркировка на русском и азербайджанском языках по запросу.
Заморозка шоковая, −18 °C на всём пути от Казани до склада в Мингечауре. Рефрижераторная доставка без разрыва холодовой цепи.
Выпускаем продукцию под вашим брендом. Оптимально для ретейл-сетей и крупных кулинарий Мингечаура, которые строят собственную марку.
Предоставляем технологические карты, консультируем по меню и порционированию. За 10 лет накоплен опыт работы с более чем 300 HoReCa-клиентами.
| Сертификат / Стандарт | Номер / Статус | Что подтверждает |
|---|---|---|
| Халяль ДУМ РТ | №614A/2024 | Отсутствие харам-компонентов, соответствие исламским нормам убоя и переработки |
| HACCP | Действующий | Контроль критических точек производства, безопасность на каждом этапе |
| ISO 22000:2018 | Действующий | Международный стандарт менеджмента безопасности пищевой продукции |
| ТР ТС 021/2011 | Соответствие | Технический регламент Таможенного союза о безопасности пищевой продукции |
| Ветеринарные свидетельства РФ | На каждую партию | Подтверждение происхождения и безопасности сырья для экспортных поставок |
| Состав | Без ГМО, без красителей, без нитрита натрия | Чистый состав — конкурентное преимущество при работе с требовательным азербайджанским покупателем |
Отгрузка со склада в Казани (ул. Аграрная, 2) производится после подтверждения заявки. Все таможенные и ветеринарные документы для ввоза в Азербайджан готовятся нашей службой логистики. Возможна консолидация груза с другими позициями ассортимента.
Да. Сертификат Халяль выдан ДУМ РТ (№614A/2024) — авторитетным исламским органом России. Документ принимается азербайджанскими ретейлерами и операторами HoReCa при входном контроле. При необходимости предоставляем нотариально заверенный перевод.
Доставка выполняется рефрижераторным транспортом по маршруту Казань–Баку–Мингечаур (≈2700 км, около 60 часов). Продукция прибывает в режиме непрерывной заморозки −18 °C. Все ветеринарные и таможенные документы оформляем самостоятельно.
Минимальная партия для HoReCa — от 200 кг. Для дистрибьюторов и сетевых операторов предусмотрены отдельные условия по объёму, цене и периодичности поставок.
Да, услуга Private Label / СТМ доступна. Разрабатываем дизайн упаковки с вашим логотипом и адаптируем маркировку под требования азербайджанского законодательства. Минимальный тираж обсуждается индивидуально.
Да. Упаковка 5 кг и 10 кг рассчитана на профессиональные кухни с высокой нагрузкой. Время варки — 7–8 минут, срок хранения — 12 месяцев при −18 °C. Предоставляем технологические карты и рекомендации по порционированию.
Менеджер свяжется в течение 2 рабочих часов, уточнит объём и подготовит коммерческое предложение с ценами для вашего формата бизнеса.