Замороженные пельмени из говядины и курицы для ресторанов, кафе и кулинарий черноморского курорта. Без нитрита натрия, без свинины — сертифицированный халяль для гостей из регионов с мусульманскими традициями.
Запросить прайс и образцыБренд Pepperoni Tatar (ООО «Казанские Деликатесы») вырос из запроса пиццерий на качественный халяль-ингредиент — и за три года превратился в полноформатного производителя с 64 SKUs: от пепперони и сосисок до казылыка и татарской выпечки. Сегодня наши пельмени поставляются в сети HoReCa, ретейл и на предприятия питания по всей России и в страны СНГ. Геленджик с его 1 500+ заведениями в сезон — именно тот рынок, где стабильный халяль-поставщик с доставкой 48 часов становится реальным конкурентным преимуществом для шефа.
Документ №614A/2024 — официальное подтверждение для мусульманских гостей курорта и туристов из регионов с халяль-традицией.
Чистый состав без ГМО, красителей и нитрита натрия. Пельмени без свинины оптом — прозрачная рецептура для требовательных шефов.
Фасовка рассчитана на кухонный оборот в высокий сезон: удобная заморозка, чёткая маркировка, совместимость с промышленными морозильными камерами.
Рефрижераторная логистика с соблюдением холодовой цепи. Отгрузка EXW Казань — минимальный срок от заявки до склада заведения.
Производство пельменей по рецептуре и в упаковке клиента. Актуально для сетевых кулинарий, супермаркетов и ресторанных групп Черноморского побережья.
Полная система прослеживаемости сырья. Ветеринарные свидетельства РФ — вся документация для приёмки товара сетевым ретейлом и HoReCa.
Полный пакет документов передаётся при первой поставке и доступен по запросу.
| Сертификат / документ | Номер / статус | Область применения |
|---|---|---|
| Халяль ДУМ РТ | №614A/2024 | Подтверждение халяль-статуса для всей продукции, включая пельмени |
| HACCP | Действующий | Система управления безопасностью пищевого производства |
| ISO 22000:2018 | Действующий | Международный стандарт безопасности пищевой продукции |
| ТР ТС 021/2011 | Соответствие | Технический регламент Таможенного союза о безопасности пищевой продукции |
| Ветеринарные свидетельства РФ | На каждую партию | Обязательная документация для приёмки в ретейле и HoReCa |
Можно ли заказать пельмени халяль оптом в Геленджик с доставкой?
Да. Мы доставляем замороженные пельмени халяль в Геленджик в течение 48 часов с момента подтверждения заявки. Отгрузка рефрижераторным транспортом — холодовая цепь сохраняется от производства до склада вашего заведения.
Почему гостям черноморских курортов важен сертификат халяль на пельмени?
Геленджик принимает туристов из Дагестана, Чечни, Кабардино-Балкарии и стран СНГ — регионов с высокой долей мусульманского населения. Наличие сертификата ДУМ РТ в меню — реальный аргумент для бронирования и повторного визита.
Как пельмени подходят для интенсивного кухонного оборота в высокий сезон?
Профессиональная фасовка рассчитана на быстрое порционирование и совместима со стандартным HoReCa-оборудованием. Мы готовы согласовать формат упаковки с шефом или технологом заведения до первой поставки.
Возможно ли производство пельменей под частной торговой маркой для сети в Геленджике?
Да. Мы производим пельмени по схеме Private Label / СТМ: рецептура, состав, дизайн упаковки и маркировка разрабатываются под ТЗ клиента. Актуально для ресторанных групп, сетевых кулинарий и ретейла Краснодарского края.
Какие документы предоставляются при поставке пельменей для общепита?
Каждая партия сопровождается ветеринарными свидетельствами РФ, декларацией соответствия ТР ТС 021/2011 и копией сертификата халяль ДУМ РТ №614A/2024. Документы передаются вместе с товаром или направляются по email заранее.
Срок: 48 часов от подтверждения заявки до прибытия в Геленджик.
Условия отгрузки: EXW Казань, ул. Аграрная, 2, оф. 7. Организация доставки рефрижератором — по согласованию с менеджером.
Температурный режим: −18 °C на всём маршруте. Холодовая цепь подтверждается товарно-транспортной документацией.
Документы: Ветеринарные свидетельства, декларация ТР ТС, сертификат халяль — в комплекте с каждой партией.
Оставьте заявку — менеджер свяжется в течение рабочего дня, пришлёт прайс, образцы и полный пакет сертификатов.