Даугавпилс — второй город Латвии с сильной русскоязычной идентичностью и активным рынком общепита. Более 400 заведений HoReCa и растущий спрос на продукты без свинины и нитрита натрия делают город перспективной точкой для оптовых поставок халяль пельменей. Мы, Pepperoni Tatar из Казани, работаем именно с такими рынками — там, где важен чистый состав, узнаваемый вкус и надёжная документация.
Конкретные факты — без маркетинговых общих слов
Халяль ДУМ РТ №614A/2024, HACCP, ISO 22000:2018, ТР ТС 021/2011, ветеринарные свидетельства РФ. Все документы готовы к предоставлению при первом запросе.
Нет нитрита натрия, нет ГМО, нет красителей. Для Даугавпилса, где 26% аудитории — русскоязычная диаспора с высоким вниманием к составу, это решающий аргумент.
Фасовка 1 кг, 3 кг, 5 кг и мастер-коробки для общепита. Вакуумная упаковка сохраняет товарный вид при транспортировке 42+ часов в рефрижераторе.
Замороженная продукция при −18°C хранится 18 месяцев. Удобно для ретейла с длинным циклом и заведений с нерегулярным оборотом.
Производим пельмени под СТМ. Разрабатываем упаковку с учётом требований латвийского рынка: маркировка на латышском и русском языках.
Предоставляем технологические карты, консультируем по выходу блюда и себестоимости порции. Помогаем адаптировать продукт под конкретное меню.
Бренд Pepperoni Tatar вырос из понимания простого факта: на постсоветском пространстве и в диаспоре огромен запрос на привычные продукты — пельмени, колбасы, полуфабрикаты — но сделанные по халяль-стандарту и без лишней химии. Мы запустили производство в Казани, получили сертификацию ДУМ РТ, выстроили HACCP-систему и начали работать с рынками, где это действительно ценят.
Даугавпилс — именно такой рынок. Город с многонациональной историей, сильной русскоязычной общиной и гастрономической культурой, в которой пельмени занимают особое место. Мы поставляем пельмени без свинины оптом для тех, кто хочет предложить гостям знакомый вкус с честным составом.
Документация готова к предоставлению по запросу
| Сертификат / Стандарт | Номер / Статус | Что подтверждает |
|---|---|---|
| Халяль ДУМ РТ | №614A/2024 | Соответствие исламским нормам забоя и производства. Признаётся мусульманскими общинами Латвии и Прибалтики. |
| HACCP | Действующий | Система управления безопасностью пищевых продуктов на всех этапах производства. |
| ISO 22000:2018 | Действующий | Международный стандарт пищевой безопасности. Обязателен для поставок в ЕС. |
| ТР ТС 021/2011 | Соответствие | Технический регламент Таможенного союза о безопасности пищевой продукции. |
| Ветеринарные свидетельства РФ | На каждую партию | Подтверждают происхождение сырья и ветеринарный контроль. Необходимы для экспортных поставок. |
Логистика выстроена с учётом требований к заморозке на всём маршруте
Отвечаем на то, что реально спрашивают
Оставьте заявку — менеджер свяжется в течение рабочего дня, пришлёт прайс-лист и ответит на вопросы по логистике и документам.