Замороженные пельмени из говядины и курицы для HoReCa, кулинарий и ретейла Бугульмы. Без свинины, без нитрита натрия. Доставка рефрижератором за 18 часов.
Оставить заявкуБугульма — нефтяной город с населением 85 000 человек, где более половины жителей — мусульмане. Местный рынок общепита насчитывает свыше 300 заведений: от столовых при предприятиях «Татнефти» до семейных кафе татарской кухни. Спрос на пельмени без свинины оптом здесь устойчив и плохо закрывается федеральными поставщиками, ориентированными на свиноводческую базу. Казанские Деликатесы — производитель пельменей халяль из Казани, который понимает татарстанский рынок изнутри и поставляет продукт, соответствующий религиозным требованиям и стандартам профессиональной кухни.
Бренд Pepperoni Tatar / Казанские Деликатесы основан в 2022 году в Казани — мусульманской столице России. Изначально компания специализировалась на халяль-пепперони для пиццерий, однако быстро расширила линейку до 72 SKUs: сосиски, котлеты для бургеров, казылык, ветчина, татарская выпечка и — замороженные пельмени халяль.
Сегодня продукция поставляется в розничные сети (EuroSpar, Бахетле, Metro), на АЗС «Татнефть», в dark kitchen и HoReCa по всему Татарстану и за рубеж. Для Бугульмы это означает: вы работаете с проверенным производителем пельменей для общепита, а не с перекупщиком.
Начинка — только халяль говядина и курица. Нулевой риск перекрёстного загрязнения: производство без свинины на всех этапах.
Официальный документ №614A/2024 от Духовного управления мусульман Республики Татарстан. Принимается розницей, HoReCa и экспортёрами.
Шоковая заморозка сохраняет текстуру теста. Упаковка рассчитана на промышленный холодильник: стандартный вес порции, удобная маркировка для шеф-повара.
Чистый состав без нитрита натрия, красителей и ГМО-компонентов. Актуально для кафе и кулинарий, работающих с осознанной аудиторией.
Казань — Бугульма: ~350 км по трассе М7. Рефрижераторная доставка обеспечивает соблюдение холодовой цепи от склада до вашего холодильника.
Выпускаем пельмени под брендом клиента. Рецептура, вес, упаковка и маркировка — по вашему ТЗ. Подходит для торговых сетей и кулинарий Бугульмы.
| Сертификат / стандарт | Номер / статус | Значимость для B2B |
|---|---|---|
| Халяль ДУМ РТ | №614A/2024 | Обязателен для поставок в мусульманскую розницу и HoReCa Татарстана |
| HACCP | Действующий | Система контроля критических точек производства; требование сетей и HoReCa |
| ISO 22000:2018 | Действующий | Международный стандарт безопасности пищевой продукции |
| ТР ТС 021/2011 | Соответствует | Технический регламент Таможенного союза; обязателен для РФ, Казахстана, Беларуси |
| Ветеринарные свидетельства РФ | Оформляются на каждую партию | Подтверждают происхождение и безопасность сырья; требуются при межрегиональных поставках |
📍 Маршрут: Казань (ул. Аграрная, 2) → Бугульма, ~350 км, трасса М7 / Р239.
⏱ Срок: ~18 часов с момента отгрузки при рефрижераторной доставке.
❄️ Температурный режим: −18 °C на протяжении всего маршрута, холодовая цепь не прерывается.
📦 Условия: Поставка EXW Казань. Возможна организация доставки под ключ — уточняйте у менеджера.
Да. Продукция сертифицирована ДУМ РТ, сертификат №614A/2024. Это тот же орган, который аккредитован для сертификации продукции, поставляемой в татарстанские сети — Бахетле, EuroSpar и на объекты «Татнефти». Документ предоставляется с каждой партией.
Расстояние от Казани до Бугульмы — около 350 км. Рефрижераторная доставка занимает порядка 18 часов. Точные сроки и логистику согласовываем при оформлении заказа.
Да. Продукт соответствует требованиям ТР ТС 021/2011, имеет ветеринарные свидетельства и пакет документов для корпоративных закупок. Формат профессиональной упаковки удобен для поточного приготовления в промышленных котлах и пароварках.
Да, это наша стандартная услуга. Казанские Деликатесы производят продукцию под СТМ клиента: рецептура, вес фасовки, дизайн упаковки и маркировка согласовываются по техническому заданию. Пример — private label пепперони «Аслам» для ОМПК (Останкинский мясокомбинат).
Нет. Пельмени производятся без нитрита натрия, без красителей и ГМО-компонентов. Чистый состав — конкурентное преимущество при работе с осознанной аудиторией и мусульманскими потребителями.
Оставьте заявку — менеджер свяжется в течение рабочего дня, уточнит объём и согласует условия поставки в Бугульму.
Или свяжитесь напрямую:
Телефон: +7 987 217-02-02
Email: info@kazandelikates.tatar
Адрес производства: г. Казань, ул. Аграрная, 2, оф. 7