Производим замороженные пельмени из говядины и курицы без нитрита натрия. Сертифицированы по HACCP и ISO 22000:2018. Доставляем в Белгород за 30 часов в режиме холодовой цепи.
Белгород — город с развитой ресторанной культурой: более 1 500 заведений HoReCa формируют устойчивый спрос на качественные полуфабрикаты. При этом мусульманская аудитория ЦФО активно растёт, а предложение сертифицированной халяль-продукции в регионе по-прежнему ограничено. Мы закрываем этот пробел: поставляем пельмени халяль оптом с полным пакетом документов и подтверждённым составом — без компромиссов по качеству и без лишних звонков.
Конкретные факты, которые важны шефам и категорийным менеджерам
Халяль ДУМ РТ №614A/2024, HACCP, ISO 22000:2018, ТР ТС 021/2011, ветеринарные свидетельства РФ. Закрываем любую проверку с первого раза.
Ни нитрита натрия, ни ГМО, ни синтетических красителей. Говядина и курица халяль, специи, тесто. Состав, который можно зачитать вслух гостю.
Рефрижератор −18 °C от склада в Казани до вашего адреса в Белгороде. Холодовая цепь не прерывается — продукт приходит в товарном виде.
Профессиональная HoReCa-упаковка 5 кг и 10 кг для кухонь, порционная для ретейла. Работаем с шефами по ТЗ — подберём формат под ваш процесс.
Выпускаем пельмени под вашим брендом: этикетка, упаковка, состав под требования сети или кулинарии. Минимальный тираж обсуждается индивидуально.
Автоматизированное производство обеспечивает отклонение веса пельменя не более ±2 г. Для общепита это означает точную себестоимость блюда без пересчётов.
Чем наши пельмени для общепита отличаются от массового предложения на рынке
| Параметр | Казань Деликатес | Типичный конкурент |
|---|---|---|
| Халяль-сертификат | ✔ ДУМ РТ №614A/2024 | ✘ Отсутствует или просрочен |
| Нитрит натрия | ✔ Не используется | ✘ Присутствует в большинстве |
| ISO 22000:2018 | ✔ Действующий | ✘ Редко |
| HoReCa-упаковка | ✔ 5 кг / 10 кг | Стандарт розница |
| Private Label | ✔ От 14 дней | ✘ Не предлагается |
Полный пакет для приёмки товара, проверок Роспотребнадзора и сетевых аудитов
| Документ | Номер / Статус | Область применения |
|---|---|---|
| Халяль | ДУМ РТ №614A/2024 | Подтверждает соответствие исламским стандартам убоя и переработки |
| HACCP | Действующий | Контроль критических точек на всех этапах производства |
| ISO 22000:2018 | Действующий | Международный стандарт безопасности пищевой продукции |
| ТР ТС 021/2011 | Соответствует | Технический регламент Таможенного союза о безопасности пищевой продукции |
| Ветеринарные свидетельства | Оформляются на партию | Ветеринарное сопровождение каждой партии по РФ, ФГИС «Меркурий» |
Расстояние Казань — Белгород около 1 400 км. Отправляем рефрижератором при −18 °C, срок в пути ~30 часов. Оформляем товарно-транспортные и ветеринарные документы, сопроводительные сертификаты — всё готово к приёмке на вашем складе.
Работаем с белгородскими дистрибьюторами, кулинариями, сетевыми кафе и ресторанами. Обсудим удобный график поставок под ваш оборот.
Оставьте заявку — менеджер свяжется в течение 2 рабочих часов, вышлет актуальный прайс на пельмени халяль оптом и ответит на вопросы по документам.