Говядина, курица и колбасы натурального копчения без нитрита натрия. Сертифицированная халяль-продукция для ресторанов, кафе и розничных сетей Владикавказа и всего СКФО. Чистый состав, стабильное качество, профессиональная упаковка.
Получить коммерческое предложениеВладикавказ — один из ключевых гастрономических центров Северного Кавказа: более 1 200 заведений HoReCa, растущий запрос на халяль-продукцию и покупатель, который умеет отличать натуральное копчение от «жидкого дыма». Рестораны и кафе города работают с поставщиками, которые гарантируют не только вкус, но и документальную чистоту продукта. Именно поэтому мы разработали линейку копчёных деликатесов, адаптированную под требования профессиональной кухни и чувствительную к составу аудиторию СКФО.
6 конкретных причин — без маркетинговой воды
Только щепа, камера и время — никакого «жидкого дыма». Вкус, который шеф-повара Владикавказа замечают с первой дегустации.
Ни в одной позиции ассортимента. Чистый состав без ГМО, красителей и усилителей вкуса — это не маркетинг, это технология производства.
Сертификат одного из авторитетных муфтиятов России. Принимается торговыми сетями и HoReCa-операторами СКФО без дополнительных вопросов.
Вакуум, газовая среда, нарезка под формат заведения. Срок годности и условия хранения соответствуют требованиям профессиональной кухни.
Из Казани до Владикавказа — 48 ч в температурном режиме. Каждая партия сопровождается ветеринарными свидетельствами РФ и накладными.
Выпустим копчёности под вашей маркой: разработаем упаковку, согласуем фасовку. Актуально для сетей, ретейла и подарочных наборов.
Полный пакет для работы с торговыми сетями, HoReCa и тендерами
| Документ | Номер / Стандарт | Что подтверждает | Статус |
|---|---|---|---|
| Халяль | ДУМ РТ №614A/2024 | Соответствие нормам ислама, признаётся в СКФО | ✔ Действующий |
| HACCP | Система ХАССП | Контроль критических точек производства | ✔ Действующий |
| ISO 22000:2018 | ISO 22000:2018 | Международный стандарт безопасности пищевой продукции | ✔ Действующий |
| ТР ТС 021/2011 | Технический регламент ТС | Обязательное соответствие для рынка ЕАЭС | ✔ Соответствует |
| Ветеринарные свидетельства РФ | Оформляются на каждую партию | Сопровождение груза при транспортировке в СКФО | ✔ На каждую партию |
Логистика под профессиональные требования HoReCa
48 часов от производства в Казани до склада или заведения во Владикавказе. Отгрузка по согласованному графику.
Охлаждённая доставка 0–6 °C. Рефрижераторный транспорт, непрерывная холодовая цепь от цеха до точки разгрузки.
Ветеринарные свидетельства РФ, товарно-транспортные накладные, сертификаты качества — полный пакет с каждой поставкой.
Минимальный заказ — от 10 кг по позиции. Работаем с ресторанами, кафе, фастфудом, розничными сетями и корпоративными заказчиками Владикавказа и республики Северная Осетия — Алания.
Отвечаем конкретно — без общих слов
Оставьте заявку — пришлём коммерческое предложение, прайс-лист и сертификаты в течение 2 часов в рабочее время.