Нижний Тагил — один из крупнейших промышленных центров Урала с более чем 1 200 заведениями общепита и растущим запросом на качественную халяль-продукцию среди мусульманского населения города. Мы поставляем копчёную говядину, курицу и халяль колбасы натурального копчения напрямую с производства в Казани — без нитрита натрия, с чистым составом и полным пакетом сертификатов. Доставка в Нижний Тагил — 48 часов.
Только щепа, дым и время. Никакого нитрита натрия, ГМО и красителей. Состав, который шеф-повар может зачитать гостю без паузы.
Сертификат Халяль №614A/2024, HACCP, ISO 22000:2018, ТР ТС 021/2011 и ветеринарные свидетельства РФ — полный пакет для любой торговой сети или ресторана.
Отгрузка со склада в Казани — получение в Нижнем Тагиле через двое суток. Температурный режим соблюдается на всём маршруте.
Вакуумная упаковка с маркировкой по ТР ТС, удобный формат нарезки и фасовки под нужды кухни. Срок хранения до 30 суток при соблюдении режима.
Производим копчёности под торговой маркой заказчика. Актуально для розничных сетей Нижнего Тагила и крупных HoReCa-операторов Уральского региона.
Готовые халяль-наборы из копчёных деликатесов для корпоративных подарков — востребованный формат на промышленных предприятиях Нижнего Тагила.
Сеть пиццерий на Урале перешла на нашу халяль пепперони натурального копчения без нитрита натрия. Через два месяца средний чек на пиццы с пепперони вырос на 18% — гости стали чаще выбирать позиции с пометкой «халяль, натуральный состав». Шеф-повар отметил стабильную нарезку и отсутствие лишнего жира при запекании. Поставки — еженедельно, в вакуумной фасовке по 500 г и 1 кг.
| Сертификат / Документ | Номер / Статус | Что подтверждает |
|---|---|---|
| Халяль ДУМ РТ | №614A/2024 | Соответствие исламским нормам халяль — забой, состав, производство |
| HACCP | Действующий | Система управления безопасностью пищевых продуктов на производстве |
| ISO 22000:2018 | Действующий | Международный стандарт менеджмента безопасности пищевой продукции |
| ТР ТС 021/2011 | Соответствует | Технический регламент Таможенного союза о безопасности пищевой продукции |
| Ветеринарные свидетельства РФ | Оформляются на каждую партию | Подтверждение происхождения и безопасности сырья для каждой отгрузки |
| Состав продукции | Без нитрита натрия | Без ГМО, красителей, усилителей вкуса — только натуральные ингредиенты |
Отгружаем с производства в Казани (ул. Аграрная, 2) в температурном режиме. Нижний Тагил входит в зону регулярных поставок по Уралу — транспортные партнёры обеспечивают доставку за 48 часов. Работаем с транспортными компаниями и собственной логистикой. Минимальный объём партии уточняйте у менеджера — для HoReCa условия гибкие.
Да, мы ориентированы на прямые поставки в HoReCa-сегмент: рестораны, кафе, пиццерии, фастфуд-сети. В Нижнем Тагиле более 1 200 заведений общепита, и мы готовы обсудить индивидуальные условия для каждого — от объёма до частоты доставки.
Мусульмане составляют около 6% населения города — это порядка 21 000 человек. Плюс значительная часть гостей промышленных предприятий и командировочных из регионов с высокой долей мусульманского населения. Халяль-меню становится конкурентным преимуществом для заведений города.
Гости всё чаще читают состав и спрашивают о методах производства. Копчёности без нитрита натрия и искусственных ароматизаторов — это аргумент в меню и в соцсетях заведения. Шеф-повара отмечают более чистый вкус и предсказуемое поведение продукта при термообработке.
Да, мы производим копчёности по схеме Private Label / СТМ. Это востребовано среди розничных сетей и крупных HoReCa-операторов Уральского региона. Обсудим дизайн упаковки, состав и объёмы — свяжитесь с менеджером.
Да, формируем халяль-наборы из копчёных деликатесов для корпоративных подарков. Это особенно актуально для крупных промышленных предприятий Нижнего Тагила, где среди сотрудников есть мусульмане. Наборы комплектуются под запрос — по составу и стоимости.
Оставьте заявку — менеджер свяжется в течение 2 часов в рабочее время, пришлёт актуальный прайс и образцы сертификатов. Работаем с ресторанами, кафе, пиццериями, розничными сетями и корпоративными клиентами.