Нижний Тагил — промышленное сердце Урала с 360 000 жителей и более 1200 заведений HoReCa. Спрос на халяль мясо здесь растёт, и мы обеспечиваем рестораны, кафе и фастфуд профессиональной ветчиной с чистым составом. Наша продукция без нитрита, ГМО и красителей, а система контроля качества HACCP и ISO 22000:2018 подтверждена сертификатами. Доставка до вашего предприятия — 48 часов.
Уральский промышленный центр активно развивает халяль-сегмент. Мы уже работаем с шефами из Нижнего Тагила — от классических ресторанов до фастфуда.
| Халяль | ДУМ РТ №614A/2024 — соответствие стандартам халяль, ежегодный аудит |
|---|---|
| HACCP | Система управления безопасностью пищевой продукции (ГОСТ Р ИСО 22000) |
| ISO 22000:2018 | Международный стандарт менеджмента безопасности пищевых продуктов |
| ТР ТС 021/2011 | Декларация соответствия техническому регламенту Таможенного союза |
| Ветеринарные свидетельства РФ | Форма №2, №4 на каждую партию. Электронная сертификация «Меркурий» |
| Состав | Без нитрита натрия, без ГМО, без искусственных красителей. Чистая этикетка |
Все документы предоставляются при отгрузке. Работаем с НДС и без НДС.
Какие объёмы ветчины можно заказать в Нижний Тагил?
Работаем от 20 кг. Средняя партия для ресторана — 50–150 кг в месяц. Доставка 48 часов до вашего склада или заведения.
Есть ли у вас продукция без нитрита для халяль-меню?
Да, вся линейка ветчин — без нитрита натрия. Используем натуральные специи и вытяжки сельдерея. Сертификат Халяль ДУМ РТ №614A/2024.
Как хранить ветчину и какой срок годности?
При температуре 0…+4°C — 45 суток в вакуумной упаковке. Для HoReCa удобно: порционные ломтики 1 кг, гастроёмкости.
Вы работаете с частными мясными магазинами Нижнего Тагила?
Да, мы поставляем как в HoReCa, так и в розницу. Для магазинов — Private Label/СТМ, ветчина в нарезке и в логах.
Какие документы на ветчину вы предоставляете?
Полный пакет: декларация ТР ТС 021/2011, ветеринарные свидетельства РФ, сертификаты HACCP, ISO 22000:2018 и Халяль.
Отгружаем со склада в Казани. Собственный рефрижераторный транспорт, термоконтроль. Среднее время в пути до Нижнего Тагила — 1,5 дня. Возможна срочная доставка за 24 часа (обсуждается индивидуально).
Минимальная партия — 20 кг. Доставка до вашего склада или заведения. Работаем с юрлицами и ИП.
Отвечаем в течение 2 часов. Поможем подобрать ветчину под ваш формат: ресторан, фастфуд, столовая, магазин.
Контакты:
г. Казань, ул. Аграрная, 2, оф. 7