Натуральное копчение без нитрита натрия. Говядина, курица, колбасы — производство с действующим сертификатом халяль ДУМ РТ. Доставка в Мытищи за 6 часов.
Мытищи — город с более чем тысячей заведений HoReCa и одним из самых динамичных ресторанных рынков Подмосковья. Растущая мусульманская аудитория и запрос на «чистый» продукт без лишней химии делают халяль-копчёности востребованным позиционированием для шефов и управляющих. Мы поставляем копчёности халяль оптом в Мытищи уже более 10 лет — рестораны возвращаются не из-за низкой цены, а из-за того, что найти такое сочетание вкуса, состава и сертификатов больше негде.
Конкретные причины, которые называют шефы и байеры Подмосковья
Используем только натуральную щепу и традиционные технологии. Никакого нитрита натрия, жидкого дыма или усилителей вкуса — ни в говядине, ни в курице, ни в колбасах.
Сертификат выдан Духовным управлением мусульман Республики Татарстан. Полный контроль от убоя до упаковки. Документы открыты для проверки в любой момент.
Вакуумная упаковка с маркировкой КБЖУ, датой производства и условиями хранения. Удобный формат для порционирования в ресторанной заготовке. По запросу — нарезка под заказ.
Отгружаем в день заявки при оформлении до 12:00. Мытищи — менее 900 км от Казани, логистика отработана годами. Температурный режим соблюдается на всём маршруте.
Производим копчёные деликатесы под вашей торговой маркой. Разрабатываем этикетку, подбираем формат упаковки под полку или подарочный набор. Минимальная партия — по договорённости.
Продукция соответствует ТР ТС 021/2011 и прошла аудит по ISO 22000:2018. Полный пакет ветеринарных свидетельств РФ. Идеально для меню с пометкой «натуральный состав».
Полный пакет для работы с ретейлом, HoReCa и государственными закупками
| Сертификат / документ | Статус | Что подтверждает |
|---|---|---|
| Халяль ДУМ РТ №614A/2024 | ✔ Действующий | Соответствие исламским нормам на всех этапах производства |
| HACCP | ✔ Действующий | Система управления безопасностью пищевого производства |
| ISO 22000:2018 | ✔ Действующий | Международный стандарт безопасности пищевой продукции |
| ТР ТС 021/2011 | ✔ Соответствие | Технический регламент Таможенного союза о безопасности пищевой продукции |
| Ветеринарные свидетельства РФ | ✔ Оформлены | Ветеринарный контроль сырья и готовой продукции по законодательству РФ |
Копии документов предоставляются по запросу. Продукция без ГМО, красителей и нитрита натрия.
Отвечаем на то, что реально спрашивают байеры и шефы Подмосковья
Логистика, отработанная годами поставок в Подмосковье
Оставьте заявку — ответим в течение 30 минут в рабочее время