Поставляем премиум казылык по аутентичному татарскому рецепту для ресторанов, кафе и дистрибьюторов Ташкента. Натуральное вяление, без нитрита натрия, сертифицированный халяль — для 96% мусульманского населения узбекской столицы.
Ташкент — один из крупнейших гастрономических рынков Центральной Азии: более 12 000 заведений HoReCa и неослабевающий спрос на аутентичные тюркские деликатесы. Казылык — конская колбаса, глубоко укоренённая в тюркской кулинарной традиции, — сегодня переживает ренессанс в меню ресторанов национальной кухни и премиальных гастробаров. Мы, Казанские Деликатесы, производим казылык по рецептуре, сохранённой в Татарстане, и поставляем его в Ташкент прямыми рефрижераторными рейсами за 72 часа.
Казылык производится по традиционной рецептуре — конина, специи, натуральная оболочка. Никаких заменителей, никаких усилителей вкуса. Уникальный продукт, которого нет у местных производителей.
Сертификат ДУМ РТ №614A/2024. Производство — 100% халяль, без свинины, без алкоголя в технологии. Документы для таможенного оформления в Узбекистане предоставляются в полном объёме.
Натуральное вяление без нитритных солей — чистый состав, без ГМО и синтетических красителей. Это весомый аргумент для шефов, работающих с концепцией «чистой этикетки».
Вакуумная упаковка в формате HoReCa: целая палка, нарезка под заказ. Срок хранения и температурный режим соответствуют требованиям поставок в Узбекистан. Private Label под брендом клиента — доступен.
Отгрузка рефрижераторным транспортом по маршруту ≈3200 км. Условия EXW Казань, возможна организация доставки до склада покупателя. Полный пакет экспортных документов.
Предоставляем дегустационные образцы, технологические карты, фото для меню. Гибкие условия для ресторанных сетей, тёмных кухонь и оптовых дистрибьюторов Ташкента.
| Документ / Стандарт | Реквизиты | Что подтверждает |
|---|---|---|
| Халяль ДУМ РТ | №614A/2024 | 100% халяль производство, отсутствие свинины и запрещённых ингредиентов |
| HACCP | Действующий | Анализ рисков и контроль критических точек производства |
| ISO 22000:2018 | Действующий | Международная система менеджмента безопасности пищевой продукции |
| ТР ТС 021/2011 | Таможенный союз | Безопасность пищевой продукции в зоне ЕАЭС |
| Ветеринарные свидетельства РФ | Оформляются на партию | Подтверждение происхождения и безопасности сырья для экспорта |
Копии сертификатов предоставляются по запросу. Продукция без ГМО, без нитрита натрия, без синтетических красителей.
Да. Казылык сертифицирован ДУМ РТ (Духовное управление мусульман Республики Татарстан), сертификат №614A/2024. Документ принимается узбекскими таможенными и санитарными органами. Дополнительно предоставляем ветеринарные свидетельства и декларации соответствия ТР ТС 021/2011.
Стандартный маршрут — рефрижераторный автотранспорт, ≈3200 км, транзитное время около 72 часов. Базовые условия отгрузки — EXW Казань. По запросу организуем доставку до склада или распределительного центра покупателя в Ташкенте. Полный комплект экспортных документов прилагается к каждой партии.
Безусловно. Казылык — тюркский деликатес с многовековой историей, близкий как татарской, так и узбекской кулинарной традиции. Мы работаем с шефами напрямую: предоставляем дегустационные образцы, описание продукта и рекомендации по подаче. Продукт хорошо работает как в меню горячих блюд, так и на холодных закусочных тарелках.
Да, мы предлагаем полноценный Private Label / СТМ: ваш бренд, дизайн упаковки, при необходимости — адаптация рецептуры. Это востребованный формат для дистрибьюторов и ресторанных сетей Ташкента, желающих выстроить собственный деликатесный бренд.
Минимальная партия обсуждается индивидуально с учётом логистического плеча и ассортиментного микса. Счета выставляем в USD, EUR, RUB и других валютах — работаем с экспортными расчётами в 7 валютах. Точные условия — в коммерческом предложении, которое формируем в течение одного рабочего дня.
Оставьте заявку — менеджер свяжется с вами в течение одного рабочего дня, уточнит объём, формат упаковки и условия поставки. Дегустационные образцы — по запросу.