Премиум казылык вяленый от производителя — для ресторанов, кафе и HoReCa Северска и Томской области. Аутентичный татарский рецепт, без нитрита натрия, доставка за 72 часа.
Запросить прайс и образцыСеверск — закрытый наукоград Томской области с устойчивым спросом на качественные деликатесы в сегменте HoReCa: более 400 заведений питания формируют высокую конкуренцию за уникальный продукт в меню. Казылык — традиционная вяленая конская колбаса — остаётся редкостью на сибирском рынке, хотя интерес к национальной кухне и халяль-продуктам в регионе стабильно растёт. Мы поставляем конскую колбасу оптом напрямую с производства в Казани: без посредников, с полным пакетом документов и профессиональной упаковкой для шефов.
Казылык производится по традиционной рецептуре Татарстана: конина, натуральные специи, натуральное вяление. Никаких заменителей мяса и ароматизаторов «идентичных натуральным».
Единственный действующий сертификат халяль — от Духовного управления мусульман Республики Татарстан. Подходит для мусульманской аудитории Северска и всей Сибири.
Чистый состав — обязательное требование для ресторанов премиум-сегмента. Продукция соответствует ТР ТС 021/2011 и проходит полный ветеринарный контроль РФ.
Вакуумная упаковка сохраняет продукт до 90 суток. Каждая позиция сопровождается технологическим листом, условиями хранения и КБЖУ — всё, что нужно шеф-повару.
Отгружаем EXW Казань, доставка до Северска — 72 часа транспортными компаниями-партнёрами. Температурный режим соблюдается на всём маршруте.
Производим казылык под торговой маркой клиента: этикетка, упаковка, рецептура — по вашему ТЗ. Актуально для ресторанных сетей и ритейла Томской области.
| Сертификат / Стандарт | Статус | Значение для покупателя |
|---|---|---|
| Халяль ДУМ РТ №614A/2024 | ✔ Действует | Подтверждает 100% халяль: конина, без свинины, без запрещённых добавок |
| HACCP | ✔ Действует | Система контроля критических точек производства — стандарт для HoReCa и ритейла |
| ISO 22000:2018 | ✔ Действует | Международный стандарт безопасности пищевой продукции |
| ТР ТС 021/2011 | ✔ Соответствует | Технический регламент Таможенного союза — обязателен для оборота в РФ |
| Ветеринарные свидетельства РФ | ✔ Оформляются | Полная прослеживаемость сырья, ФГИС «Меркурий» |
Да, полностью дистанционно. Заявка — по email или телефону, оплата по счёту, отгрузка EXW Казань. Транспортная компания доставляет в Северск за 72 часа. Все документы — в электронном виде.
Продукты питания доставляются в ЗАТО Северск в стандартном режиме через КПП при наличии пропуска получателя. Все необходимые ветеринарные и товаросопроводительные документы мы предоставляем в полном объёме.
Нет. Казылык — универсальный деликатес: подходит для мясных тарелок, авторских закусок, фьюжн-меню и банкетных сетов. Шефы Северска используют его как премиум-позицию с высокой маржой и уникальной историей продукта.
Минимальный заказ согласовывается индивидуально — мы работаем как с небольшими ресторанами, так и с сетями на 10+ точек. Свяжитесь с нами, чтобы уточнить условия для вашего объёма.
Стабильность состава, неизменный вкус партия к партии и полный документооборот — три причины, по которым HoReCa-клиенты не меняют поставщика. Плюс возможность СТМ: ваш бренд на татарском деликатесе — это конкурентное преимущество, которое сложно скопировать.
Оставьте заявку — менеджер свяжется в течение 2 рабочих часов, пришлёт актуальный прайс, образцы технологических листов и условия первой поставки.