Аутентичная татарская вяленая конская колбаса для ресторанов, кафе и HoReCa Башкортостана. Производство Казань — натуральный состав, без нитрита натрия, сертификат халяль. Доставка в Октябрьский за 24 часа.
Запросить прайс +7 987 217-02-02Октябрьский — один из крупнейших городов Башкортостана с долей мусульманского населения свыше 53% и развитым рынком халяль-гастрономии. Для более чем 400 заведений HoReCa города казылык — не экзотика, а востребованный деликатес в меню татарской, башкирской и восточной кухни. Мы поставляем казылык оптом в Октябрьский напрямую с производства в Казани: аутентичный рецепт, профессиональная упаковка для шефов, стабильный ассортимент.
Конкретные факты — без маркетинговых клише
Казылык производится по традиционной татарской технологии на конском мясе с натуральными специями. Уникальный национальный продукт, который сложно найти у федеральных поставщиков.
Сертификат ДУМ РТ №614A/2024 — авторитетный документ для мусульманской аудитории Башкортостана. Без свинины, без спирта, без сомнений на кассе или в меню.
Натуральное вяление без нитрита натрия, ГМО и искусственных красителей. Шеф-повара ценят прозрачный состав — его легко вписать в концепцию «чистого меню».
Вакуумная упаковка для ресторанных поставок и крафтовая подарочная версия для продажи в зале или на вынос. Возможен private label под бренд вашего заведения или сети.
Регулярные рейсы по Башкортостану. Минимальная партия обсуждается — работаем как с сетями, так и с отдельными заведениями. EXW Казань для крупного опта.
Казылык поставляется в 20+ стран, включая ОАЭ, Казахстан, Узбекистан и рынки GCC. Это означает стабильное качество, международную документацию и надёжную цепочку поставок.
Вся документация для работы с сетями, ритейлом и HoReCa Башкортостана
| Сертификат / Стандарт | Что подтверждает | Статус |
|---|---|---|
| Халяль ДУМ РТ №614A/2024 | Соответствие исламским нормам. Без свинины, без алкоголя. Авторитетный орган — Духовное управление мусульман Республики Татарстан. | Действующий |
| ISO 22000:2018 | Международный стандарт системы менеджмента безопасности пищевой продукции. Обязателен для экспорта и работы с крупными сетями. | Действующий |
| HACCP | Анализ рисков и критические контрольные точки производственного процесса. Гарантия безопасности на каждом этапе. | Действующий |
| ТР ТС 021/2011 | Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции». Обязателен для реализации в России, Казахстане, Беларуси. | Соответствует |
| Ветеринарные свидетельства РФ | Ветеринарно-сопроводительная документация на каждую партию. Оформляется через ФГИС «Меркурий». | Оформляется на партию |
| Private Label / СТМ | Производство казылыка под торговой маркой клиента. Собственная рецептура, упаковка, этикетка — под ТЗ заказчика. | Доступно |
Башкортостан — в зоне регулярных поставок
Расстояние Казань — Октябрьский составляет около 440 км. Отправка производится транспортными компаниями с контролем температурного режима. При регулярных заказах согласовываем фиксированные дни поставки.
Отвечаем по существу — без воды
Да. Октябрьский входит в зону регулярных поставок по Башкортостану. Срок доставки — 24 часа с момента подтверждения заказа. Свяжитесь с менеджером для согласования партии и графика.
Конская колбаса — исторически общий деликатес тюркских народов: татар, башкир, казахов. Казылык органично вписывается в холодные закуски, мясные тарелки и авторские блюда. Многие шефы региона используют его как подчёркнуто локальный продукт.
Да. Сертификат выдан Духовным управлением мусульман Республики Татарстан (ДУМ РТ) — №614A/2024. ДУМ РТ является авторитетным органом сертификации халяль в России и признаётся мусульманскими организациями по всей стране, включая Башкортостан.
Да. Казылык доступен в крафтовой подарочной упаковке — актуально для ресторанов с собственным магазинчиком, гастробутиков и сувенирных точек. Возможен private label с вашим логотипом и дизайном.
Казылык производится методом натурального вяления — традиционная технология, которая не требует нитрита натрия. Срок хранения обеспечивается контролем влажности, солёности и температурного режима. Продукт соответствует всем требованиям ТР ТС 021/2011.
Оставьте заявку — менеджер свяжется в течение 2 часов, пришлёт актуальный прайс, условия поставки и образцы документов. Работаем с рестораторами, дистрибьюторами и сетями Башкортостана.