Аутентичный вяленый казылык по традиционному татарскому рецепту — без нитрита натрия, без красителей, с полным пакетом халяль-документов для ресторанов и HoReCa Карачаево-Черкесии.
Получить прайс +7 987 217-02-02Черкесск — административный центр Карачаево-Черкесии, где более половины населения исповедует ислам, а халяль-продукция является не маркетинговой опцией, а обязательным требованием рынка. Для 500+ заведений HoReCa республики мы предлагаем казылык оптом — деликатес, который одновременно является исконно тюркским продуктом и подтверждённым халяль-товаром с сертификатом ДУМ РТ. Производство расположено в Казани — мусульманской столице России, что само по себе является знаком качества для профессиональных закупщиков СКФО.
Натуральное вяление без ускорителей. Только конина, специи, соль — никаких добавок, имитирующих вкус. Шефы получают продукт с предсказуемым, стабильным вкусовым профилем.
Сертификат ДУМ РТ №614A/2024. Производство — 100% халяль, без свинины и алкоголя в составе. Документы передаются с каждой партией — для проверок Роспотребнадзора и запросов гостей.
Чистый состав — аргумент для меню ресторанов, ориентированных на осознанное питание. Актуально для заведений Черкесска, работающих с семейной и детской аудиторией.
Вакуумная упаковка сохраняет срок годности при +2…+6 °C. Доступны крафтовая подарочная упаковка и форматы для банкетной подачи — обсуждается под ТЗ шефа.
ООО «Казанские Деликатесы» производит казылык самостоятельно с 2022 года. Цена оптом — без дистрибьюторской наценки. 72 SKUs халяль-продукции в едином прайсе.
Выпускаем казылык под брендом клиента: этикетка, рецептура, упаковочный формат — по вашему техническому заданию. Актуально для сетевых ресторанов и дистрибьюторов КЧР.
Большинство казылыка на рынке СКФО — продукция без прослеживаемого халяль-сертификата, с нитритом натрия в составе и нестабильным вкусом от партии к партии. Наш казылык — единственный в своём сегменте, где совпадают: аутентичный татарский рецепт + сертификат ДУМ РТ + производство без нитрита натрия + ISO 22000:2018. Для шефа это означает: нет неприятных сюрпризов при проверке документов и нет жалоб гостей на состав.
Клиенты «Казанских Деликатесов» — ОМПК / «Aslam», сети АЗС Tatneft, ритейл EuroSpar, Bahetle, Metro, Miratorg, SMARTEN. Мы умеем работать с требовательными B2B-закупщиками.
| Сертификат / стандарт | Номер / статус | Что подтверждает |
|---|---|---|
| Халяль ДУМ РТ | №614A/2024 | 100% халяль, без свинины и алкоголя. Обязателен для поставок в мусульманские регионы СКФО. |
| HACCP | Действующий | Система управления безопасностью пищевого производства. Контроль критических точек на каждом этапе. |
| ISO 22000:2018 | Действующий | Международный стандарт менеджмента безопасности пищевой продукции. Требование сетевых ритейлеров и HoReCa-сетей. |
| ТР ТС 021/2011 | Соответствует | Технический регламент Таможенного союза о безопасности пищевой продукции. Обязателен для обращения в ЕАЭС. |
| Ветеринарные свидетельства РФ | Оформляются на каждую партию | Подтверждают происхождение сырья и безопасность продукции при межрегиональных перевозках в Черкесск. |
Продукция без ГМО, без искусственных красителей, без нитрита натрия. Полный пакет документов передаётся с каждой поставкой.
48 часов из Казани в Черкесск. Рефрижераторный транспорт, температурный режим +2…+6 °C сохраняется на всём маршруте.
EXW Казань (ул. Аграрная, 2, оф. 7). Организуем доставку силами партнёрских транспортных компаний или по согласованной логистической схеме клиента.
Работаем по графику — еженедельно, раз в две недели или по заявке. Стабильный сток на складе в Казани обеспечивает бесперебойные отгрузки для HoReCa Черкесска.
Да. Весь казылык сертифицирован ДУМ РТ, сертификат №614A/2024. Продукция полностью соответствует требованиям халяль для мусульманских регионов СКФО, включая Карачаево-Черкесию. Документы предоставляем по запросу до заключения договора.
Доставка из Казани в Черкесск — 48 часов. Отгрузка EXW Казань, транспортировка в рефрижераторе с соблюдением холодовой цепи. Обсуждаем регулярные поставки под ваш операционный график.
Минимальный объём согласовывается индивидуально. Мы работаем как с небольшими ресторанами (от нескольких килограммов в поставке), так и с крупными дистрибьюторами СКФО. Свяжитесь с менеджером — подберём оптимальный формат.
Казылык — традиционный тюркский деликатес, органично вписывающийся в меню заведений карачаевской, черкесской и ногайской кухни. Продукт востребован как самостоятельная закуска, в составе мясных тарелок и при оформлении банкетных меню. Шефы ценят стабильный вкусовой профиль от партии к партии.
Да. Производим казылык по схеме Private Label / СТМ: упаковка, этикетка и рецептура — под ваше техническое задание. Актуально для сетевых ресторанов, кафе и дистрибьюторов, работающих по всему СКФО.
Оставьте заявку — менеджер свяжется в рабочее время, пришлёт актуальный прайс и образцы документов.