Актау — портовый город с сильной традицией потребления конины: здесь казылык знают и ценят. Мы поставляем аутентичный татарский казылык ресторанам, кафе и дистрибьюторам Мангистауской области прямо с производства в Казани — без посредников, с полным пакетом сертификатов.
Мангистауская область — один из немногих регионов Казахстана, где конина занимает центральное место в национальной кухне, а 95% населения придерживается халяль-стандарта. Для ресторанов и кафе Актау казылык — не экзотика, а обязательная позиция меню. Мы производим его по традиционному татарскому рецепту: натуральное вяление, конина без заменителей, нулевой нитрит натрия. Каждая партия — с ветеринарными свидетельствами РФ и сертификатом халяль ДУМ РТ.
6 ключевых аргументов для шеф-повара и закупщика
Казылык производится по традиционной технологии Республики Татарстан — натуральное вяление без ускорителей. Уникальный вкусовой профиль, который отличает продукт от массовых аналогов.
Сертификат ДУМ РТ №614A/2024. 100% конина, без свинины и субпродуктов. Продукция принята дистрибьюторами и сетевым ритейлом Казахстана.
Без нитрита натрия, без ГМО, без искусственных красителей. Полная трассируемость сырья. Актуально для ресторанов, позиционирующих себя как «натуральная кухня».
Вакуумная упаковка и модифицированная атмосфера сохраняют продукт при транспортировке на 2 900+ км. Фасовка и нарезка — под ТЗ шефа или закупщика.
Производим казылык под брендом клиента: этикетка, рецептура, упаковочный формат. Оптимально для дистрибьюторов и торговых сетей Мангистауской области.
Маршрут Казань — Актау автотранспортом. Отгрузка EXW Казань. Возможна организация доставки под ключ с соблюдением температурного режима.
Полный пакет документов для импорта в Казахстан
| Документ / Стандарт | Орган / Реквизиты | Значение для покупателя | Статус |
|---|---|---|---|
| Халяль-сертификат | ДУМ РТ №614A/2024 | Принимается ритейлом и HoReCa Казахстана, подтверждает отсутствие харам-компонентов | ✅ Действующий |
| HACCP | Система управления безопасностью пищевых продуктов | Контроль критических точек производства, стабильное качество партий | ✅ Внедрён |
| ISO 22000:2018 | Международный стандарт пищевой безопасности | Признаётся международными торговыми партнёрами, обязателен для экспорта | ✅ Сертифицирован |
| ТР ТС 021/2011 | Технический регламент Таможенного союза | Соответствие требованиям ЕАЭС — прямой допуск на рынок Казахстана | ✅ Соответствует |
| Ветеринарные свидетельства РФ | Россельхознадзор / Меркурий | Обязательны для таможенного оформления при ввозе в РК | ✅ Оформляются на партию |
Опыт работы с рестораторами и дистрибьюторами региона
«Казылык из Казани — это совсем другой уровень по сравнению с тем, что привозят местные поставщики. Вяление правильное, вкус насыщенный, гости сразу замечают разницу. Халяль-сертификат снял все вопросы у управляющего.»
«Документация в полном порядке — ТР ТС, ветеринарные свидетельства, халяль ДУМ РТ. Таможня прошла без вопросов. Упаковка выдержала дорогу до Актау, потерь нет.»
«Взяли пробную партию для подачи в нарезке. Гости спрашивают, откуда продукт — когда говоришь "Казань, татарский рецепт", это работает как маркетинг. Теперь заказываем регулярно.»
* Отзывы получены в ходе работы с партнёрами региона. Названия компаний не публикуются по запросу.
Отвечаем конкретно — без общих слов
1. Принимается ли сертификат ДУМ РТ казахстанскими сетями и HoReCa-операторами?
Да. Сертификат Духовного управления мусульман Республики Татарстан №614A/2024 признаётся крупными ритейлерами и дистрибьюторами Казахстана. Для отдельных сетей мы готовы предоставить дополнительную документацию по запросу.
2. Как организована доставка казылыка в Актау и сколько это занимает?
Доставка автотранспортом по маршруту Казань — Актау. Расстояние около 2 900 км, расчётный срок 72–96 часов с соблюдением холодовой цепи. Отгрузка EXW Казань; по запросу организуем логистику под ключ до склада покупателя.
3. Есть ли фасовка, удобная для ресторанной подачи в нарезке?
Да. Мы предлагаем как целые батоны в вакуумной упаковке, так и нарезку под ТЗ шефа. Для HoReCa Актау возможна разработка индивидуального формата фасовки при регулярных заказах.
4. Можно ли заказать казылык под собственным брендом (private label) для дистрибуции по Мангистауской области?
Да, производим по схеме Private Label / СТМ: ваш бренд, согласованная рецептура, упаковка с вашей этикеткой. Актуально для дистрибьюторов, планирующих охват Актау, Жанаозена и других городов области.
5. Какие документы нужны для таможенного оформления при ввозе в Казахстан?
Предоставляем ветеринарные свидетельства РФ (система «Меркурий»), сертификат соответствия ТР ТС 021/2011, сертификат халяль ДУМ РТ и товаросопроводительные документы. Этот пакет покрывает стандартные требования таможни ЕАЭС при ввозе мясной продукции в РК.
Оставьте заявку — менеджер свяжется в течение рабочего дня, пришлёт актуальный прайс, образцы документов и условия поставки для Мангистауской области.