Говяжий, куриный, индейка — замороженный и охлаждённый. Профессиональная упаковка, работа с шефами, сертификаты HACCP и ISO 22000:2018. Для ресторанов, пиццерий, кулинарий и ретейла.
Владимир — туристический центр ЦФО с 1 400+ заведений общепита. Растущий запрос на халяль среди гостей города и местных жителей (4% мусульман). Наши фарши уже выбирают пиццерии, бургерные и кулинарии Владимира — кейс «Пепперони» показал рост продаж на 18% после перехода на халяль пепперони. Работаем напрямую с производителем из Казани, без посредников.
Только парная говядина от сертифицированных поставщиков. Жирность 12–18% — идеально для бургеров и котлет. Без сои и наполнителей.
Фарш из грудок и бедра. Для кулинарий, диетического меню, детского питания. Влажность 68% — сочный результат.
Охлаждённый (0…+2°C) — срок 5 суток. Замороженный (-18°C) — до 12 месяцев. Вакуумная упаковка или газомодифицированная среда.
Разработаем упаковку под вашим брендом. Фасовка от 1 кг до 20 кг. Работаем с ретейлом и сетями. Более 50 SKU.
Производство сертифицировано по стандартам пищевой безопасности. Полный прослеживаемый цикл: от фермы до вашего склада.
Рефрижераторный транспорт, термочехлы. Отгрузка из Казани. Минимальная партия — 50 кг. Постоянным клиентам — бесплатная доставка.
| Сертификат / Документ | Статус | Примечание |
|---|---|---|
| Халяль (ДУМ РТ №614A/2024) | Действителен | Соответствие стандартам халяль, забой по Шариату |
| HACCP (ХАССП) | Действителен | Система управления безопасностью пищевой продукции |
| ISO 22000:2018 | Действителен | Международный стандарт менеджмента безопасности |
| ТР ТС 021/2011 | Соответствует | Технический регламент Таможенного союза |
| Ветеринарные свидетельства РФ | Оформляются | Форма №2, №4 (электронная сертификация Меркурий) |
| Без нитрита натрия, ГМО, красителей | Гарантия | Чистый состав, лабораторные испытания |
* Все сертификаты доступны для загрузки по запросу. Можем предоставить копии при коммерческом предложении.
Сеть пиццерий во Владимире (5 точек) перешла на наш халяль пепперони из говяжьего фарша. Результат за 3 месяца:
«Фарш стабильный, жирность ровная, пепперони не дает усадки. Работаем с Казанскими деликатесами уже год» — технолог сети.
Фарш халяль оптом во Владимир. От 50 кг. Доставка 18ч. Работа с шефами, сертификаты, СТМ. Заполните заявку — перезвоним в течение часа.
Адрес производства: г. Казань, ул. Аграрная, 2, оф. 7. Отгрузка ежедневно, включая выходные.