Pirojkis · Tchiboureks · Samsa · Surgelés B2B pour HoReCa
Dakar, hub ouest-africain. 3,1 millions d’habitants, plus de 10 000 établissements HoReCa. 96% de musulmans – une demande halal structurée et exigeante. Nous apportons une viennoiserie classique certifiée, pensée pour les chefs et les chaînes.
#614A/2024 – reconnue par les autorités sénégalaises. Pas de doute sur la traçabilité.
Sécurité sanitaire maximale. Audit permanent. Conforme aux normes d’exportation.
Ligne directe Saint-Pétersbourg → Dakar. Conteneur réfrigéré, dédouanement inclus.
Recette ajustable (garniture, épaisseur). Nous adaptons la texture pour friture ou four.
Sacs sous vide, caisses carton 10 kg. Étiquetage bilingue français/anglais. Private label possible.
Une pizzeria de Dakar a intégré notre pepperoni halal en topping. Résultat : +30% de ventes sur les pizzas.
| Certification | Détail |
|---|---|
| Halal DUM RT | #614A/2024 – supervision permanente, abattage rituel, chaîne séparée. |
| HACCP | Analyse des risques et maîtrise des points critiques. |
| ISO 22000:2018 | Système de management de la sécurité des denrées alimentaires. |
| TR CU 021/2011 | Règlement technique de l'Union eurasiatique (sécurité alimentaire). |
| Certificats vétérinaires russes | Export vers pays tiers, origine viande bovine/volaille certifiée. |
| Clean label | Sans nitrite de sodium, sans OGM, sans colorants artificiels. |
Private label disponible : votre marque sur nos recettes.
1. Délai de livraison pour Dakar ?
25 à 30 jours par fret maritime depuis Saint-Pétersbourg. Nous gérons le dédouanement.
2. La certification halal est-elle acceptée au Sénégal ?
Oui, DUM RT fait autorité. Aucun ingrédient douteux. Traçabilité complète.
3. Puis-je goûter avant de commander ?
Nous envoyons un pack de 5 kg par DHL (2-3 jours). Contactez-nous.
4. Quelles quantités minimales ?
500 kg par référence. Conteneur complet possible (20 t).
5. La viennoiserie supporte-t-elle la double cuisson ?
Oui. Testée en friture et au four. Texture croustillante, garniture juteuse.
Remplissez le formulaire. Nous vous envoyons la fiche technique, le certificat halal et un devis sous 24h.
Fret maritime conteneurisé 20/40 pieds. Réfrigération -18°C. Dédouanement DDP possible. Délai : 25 à 30 jours depuis le départ de Saint-Pétersbourg. Nous travaillons avec les transitaires agréés au port de Dakar.
Volume recommandé : 10 à 20 tonnes par envoi pour optimiser le coût.