Особенности производства халяль колбасных изделий

Февраль 2026 · Казанские Деликатесы

Халяль — это не просто маркировка, а строгий стандарт производства. В «Казанских Деликатесах» каждый этап контролируется комитетом по стандарту Халяль ДУМ РТ (свидетельство № 614A/2024).

Что делает нашу продукцию особенной

Сырьё — только говядина, конина, курица и индейка. Свинина не используется.
Забой — по правилам Халяль, с полным обескровливанием туши.
Натуральность — минимум добавок: соль, чёрный перец, натуральные специи. Без ГМО, без трансглютаминазы (мясного клея).
Контроль — система ХАССП на каждом этапе производства.
Производство — сделано в Татарстане, на территории Агропромышленного парка «Казань».

Сертификаты

Халяль ДУМ РТ № 614A/2024 — реальный аудит производства, а не самодекларирование. ХАССП — прослеживаемость каждой партии от сырья до потребителя.

Узнать больше

Подробнее о производстве О компании

Производство Халяль ХАССП Сделано в Татарстане