Экспорт халяль продукции в страны СНГ: Казахстан, Беларусь, Узбекистан
Рынок халяль продукции в странах СНГ
Страны Содружества Независимых Государств демонстрируют устойчивый рост спроса на сертифицированную халяль продукцию. Казахстан, где мусульмане составляют более 70% населения, импортирует около 15% мясной продукции, значительная часть которой приходится на халяль сегмент. Узбекистан с 28-миллионным преимущественно мусульманским населением развивает собственное производство, но продолжает закупать премиальные категории товаров.
Беларусь, несмотря на небольшую долю мусульманского населения, является важным транзитным узлом и потребителем халяль продукции для сетей общепита и ритейла. Российские производители имеют конкурентное преимущество благодаря географической близости, единому таможенному пространству ЕАЭС (для Казахстана и Беларуси) и признанию российских халяль-сертификатов.
Особенно востребованы пепперони, колбасные изделия из говядины и птицы, казылык и другие традиционные деликатесы. Сегмент HoReCa растёт на 12-15% ежегодно, что создаёт дополнительные возможности для поставщиков качественной продукции для ресторанов и кафе.