مراكش، بمليون ساكن وأكثر من 9,000 منشأة HoReCa، تمثل أحد أكبر أسواق البيتزا الاحترافية في شمال أفريقيا. نحن نوفد توبينغات حلال مُعايَرة الشرائح — بيبروني بقري، جامبون حلال، سجق — مثبتة حرارياً بحيث لا تجف ولا تحترق في أفران الحجارة أو الأفران الحلزونية.
سوق مراكش الغذائي يتميز بمعيارٍ واحد لا تنازل عنه: الحلال 100%. 99% من سكان المدينة مسلمون، وأي مورد لا يحمل شهادة حلال موثوقة لا مكان له في هذا السوق. في Kazan Delicacies، نُنتج في كازان — العاصمة الإسلامية لروسيا الاتحادية — بموجب شهادة حلال DUM RT رقم 614A/2024، وهي من أكثر الشهادات صرامةً في منطقة رابطة الدول المستقلة. مراكش هي أيضاً بوابة التوزيع نحو باقي المغرب والسوق الأوروبي عبر ميناء الدار البيضاء — وهذا بالضبط ما يجعل التعاون معنا ذا قيمة استراتيجية لموزعي الـ HoReCa.
شرائح البيبروني والجامبون البقري تحافظ على شكلها ومذاقها حتى عند 350°م — لا تجف، لا تنكمش، لا تحترق الحواف. مُختبَرة في أفران الحجارة والأفران الحلزونية.
سماكة موحدة ±0.2 مم لكل شريحة — يعني توزيعاً متساوياً على البيتزا وتقليص هدر المطبخ. الشيف يحصل على نفس النتيجة في كل دفعة.
شهادة DUM RT رقم 614A/2024 + وثائق بيطرية + ISO 22000:2018. لا اللحم البقري المدخن، لا كحول، لا مواد مشبوهة. وثائق قابلة للتحقق لأي مشترٍ في المغرب.
نُنتج تحت علامتك التجارية: تصميم تغليف بالعربية والفرنسية، وصفة مخصصة، تنسيق شرائح حسب الطلب. نفذنا مشاريع SBM لعلامات B2B كبرى.
18–25 يوماً بالشحن البحري المبرد من كازان إلى ميناء الدار البيضاء. شحنات EXW كازان مع وثائق تصدير كاملة، الأسعار بالدرهم أو اليورو.
تركيبة نظيفة بدون مضافات مثيرة للجدل — ميزة تنافسية حقيقية مع الزبائن الواعين بالصحة في مراكش وفي السوق الأوروبي عبر الموزعين المغاربة.
| المعيار | Kazan Delicacies ✓ | موردو الخليج | موردو أوروبا الشرقية |
|---|---|---|---|
| شهادة حلال موثقة | DUM RT #614A/2024 | متفاوت | نادر |
| ثبات حراري في أفران الحجارة | ✅ مُختبَر | ⚠️ جزئي | ⚠️ جزئي |
| نرش معايَر بالسلايسر الصناعي | ✅ ±0.2 مم | ❌ | ⚠️ متفاوت |
| Private Label / SBM | ✅ كامل | ⚠️ محدود | ⚠️ محدود |
| بدون نيتريت الصوديوم | ✅ | ❌ غالباً | ❌ غالباً |
| ISO 22000:2018 + HACCP | ✅ | ⚠️ متفاوت | ⚠️ متفاوت |
| الشهادة / المعيار | الجهة المانحة | النطاق | الحالة |
|---|---|---|---|
| حلال DUM RT رقم 614A/2024 | المجلس الإسلامي الروحي لتتارستان | جميع المنتجات — لا اللحم البقري المدخن، لا كحول | سارية ✓ |
| ISO 22000:2018 | هيئة دولية معتمدة | نظام إدارة سلامة الغذاء | سارية ✓ |
| HACCP | — | تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة | مطبق ✓ |
| TR TS 021/2011 (ТР ТС) | الاتحاد الجمركي — روسيا/كازاخستان/بيلاروسيا | سلامة الغذاء — الاتحاد الجمركي | مطابق ✓ |
| شهادات بيطرية | وزارة الزراعة الروسية | تتبع المنشأ — للتصدير | متوفرة ✓ |