لحم بقر مدخن، دجاج مدخن، نقانق حلال — تدخين طبيعي حقيقي بدون نيتريت الصوديوم، من مصنع Pepperoni Tatar في كازان. للمطاعم والفنادق وسلاسل الفاست فود وتجار التجزئة في عمّان وسائر مناطق الأردن.
تأسس Pepperoni Tatar في قازان، عاصمة جمهورية تتارستان الروسية ذات الغالبية المسلمة، حيث تُشكّل ثقافة الحلال جزءاً راسخاً من هوية المدينة منذ قرون. المصنع لا يُنتج "حلالاً للتصدير" — بل هو حلال بالجوهر، يعمل وفق معايير الحلال في كل مرحلة من الإنتاج.
اليوم، تصل منتجاتنا إلى أسواق الشرق الأوسط عبر ميناء العقبة. عمّان، بتنوعها الغذائي الرفيع وطلبها المتنامي على مكونات HoReCa عالية الجودة، سوق استراتيجي لنا. نعمل مع الشيفات مباشرة، ونوفر عينات تجريبية قبل أي التزام تجاري.
ستة أسباب تجعلنا المورد المفضل لقطاع HoReCa في الأردن
توثيق كامل لتسهيل الاستيراد إلى الأردن
| الشهادة / المعيار | الجهة المانحة | رقم / مرجع | الحالة |
|---|---|---|---|
| حلال — Halal Certification | إدارة مسلمي تتارستان (DUM RT) | رقم 614A/2024 | ✅ سارية |
| HACCP — تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة | هيئة تدقيق معتمدة دولياً | — | ✅ سارية |
| ISO 22000:2018 — سلامة الغذاء | هيئة دولية معتمدة | 2018 | ✅ سارية |
| ТР ТС 021/2011 — اللائحة الفنية الجمركية للأمن الغذائي | الاتحاد الأوراسي | 021/2011 |