Андижон — 450 000 аҳоли, 96% мусулмонлар. Шаҳарда 2000 дан ортиқ HoReCa заведений фаолият кўрсатади ва халяль сегментдаги талаб жуда юқори. Биз сизга Қозондан тўғридан-тўғри аутентик татар выпечкасини олиб келамиз: эчпочмак, перемяч, губадия, казылык. Ҳар бир маҳсулот HACCP, ISO 22000:2018 ва расмий халяль сертификатига эга. Бу татар ошхонасининг ноёб формати — Андижон бозори учун янги имконият.
Эчпочмак, перемяч, губадия, казылык — Қозон татар ошхонаси асосида. Қўл меҳнати ва табиий ингредиентлар.
ДУМ РТ сертификати №614A/2024, HACCP, ISO 22000:2018, ТР ТС 021/2011. Ветеринария гувоҳномалари мавжуд.
Қозон – Тошкент – Андижон: 3200 км, 72 соат. Рефрижераторда доимий температурный режим.
Маҳсулотда нитрит натрий, сунъий бўёқлар ва ГМО йўқ. Фақат табиий консервантлар.
Ўз брендингиз остида выпечка: ресторан, кафе ёки фастфуд учун махсус серия.
Технологик карталар, дегустация, менюга интеграция. Профессионал упаковка ва сақлаш шартлари.
| Сертификат | Маълумот |
|---|---|
| Халяль (ДУМ РТ) | №614A/2024, ДУМ Татарстан. Маҳсулот тўлиқ халяль стандартларига мос. |
| HACCP | Халқаро хавфсизлик тизими, ишлаб чиқаришнинг барча босқичлари назорат остида. |
| ISO 22000:2018 | Озиқ-овқат хавфсизлиги менежменти — глобал стандарт. |
| ТР ТС 021/2011 | Божхона иттифоқининг озиқ-овқат хавфсизлиги регламенти. |
| Ветеринария гувоҳномалари РФ | Ҳар бир партия учун ветеринария сертификати (РФ ветеринария хизмати). |
Сифат назорати: Қозондаги заводда ҳар бир босқич текширилади. Маҳсулотлар шокли музлатилади ва герметик упаковкада сақланади.