Копчёные деликатесы халяль оптом
Андижан — натуральное копчение без нитрита натрия
Профессиональная серия для HoReCa, ретейла и подарочных наборов. Говядина, курица, колбасы — чистый халяль, сертификаты ДУМ РТ, HACCP, ISO 22000:2018. Доставка из Казани в Андижан за 72 часа.
Андижан — 450 000 жителей, 96% мусульман. Более 2 000 заведений HoReCa. Рынок халяль растёт, а качественных копчёных продуктов без нитрита натрия — единицы. Мы закрываем этот голод.
Почему шефы и ретейлеры Андижана выбирают нас
Натуральное копчение
Только древесный дым, никакой «жидкого дыма». Говядина и курица коптятся 12+ часов. Без нитрита натрия — чистый вкус.
Халяль ДУМ РТ №614A/2024
Официальный сертификат, признаваемый в Узбекистане. Полный цикл: забой, разделка, копчение — под контролем имамов.
Профессиональная упаковка
Вакуум, газ-модифицированная среда (MAP), коробы под HoReCa. Срок хранения до 30 суток. Работаем с СТМ / Private Label.
Доставка Казань → Андижан 72ч
Собственный автопарк, 3200 км за трое суток. Температурный режим +2…+4°C. От 500 кг — бесплатно.
Кейс: пиццерия +30% продаж
Сеть пиццерий в Андижане заменила пепперони на наше халяль без нитрита. Чек вырос на 18%, повторные заказы — 94%.
Работа с шефами
Техкарты, консультации по меню, образцы. Помогаем внедрить копчёные деликатесы в бургеры, салаты, закуски.
Сертификаты и соответствие
| Сертификат | Номер / статус | Примечание |
|---|---|---|
| Халяль ДУМ РТ | №614A/2024 | Действителен для Узбекистана, ежегодный аудит |
| HACCP | Сертификат соответствия | Система управления безопасностью пищевых продуктов |
| ISO 22000:2018 | Менеджмент безопасности пищевых продуктов | Международный стандарт |