Farsh tarkibida nitrit natriy bormi?

Yo‘q, barcha farsh turlari nitrit natriysiz, konservantlarsiz, GMO va bo‘yoqlarsiz ishlab chiqariladi.

HoReCa segmenti uchun maxsus qadoq bormi?

Ha, professional qadoq: 1 kg, 5 kg, 10 kg vakuum va gaz muhitida. Oshxona va restoranlar uchun qulay.

Sizning farshlaringiz mahalliy bozor farshidan qanday farq qiladi?

Xalqaro sertifikatlar (HACCP, ISO 22000:2018), halol DUM RT, toza tarkib va qat'iy veterinariya nazorati.

Private Label (STM) ostida farsh ishlab chiqarasizmi?

Ha, sizning brendingiz bilan maxsus retseptura bo‘yicha farsh tayyorlaymiz. Minimal partiya — 500 kg.

Halal mol, kurka va tovuq farshi — Nukusda ulgurji yetkazish

Nukus — 310 ming aholi, 96% musulmon, 1000 dan ortiq HoReCa obyekti. Bu yerda halol go‘sht mahsulotlariga talab juda yuqori, ammo sifatli sertifikatlangan farsh taklifi cheklangan. Biz Pepperoni sifatida Qozondan Nukusga to‘g‘ridan to‘g‘ri halal farsh yetkazamiz: mol, kurka, indyuk. Muzlatilgan va sovutilgan holda, professional qadoqda, HACCP va ISO 22000:2018 bo‘yicha ishlab chiqarilgan.

96%

Musulmon aholi

Halol farsh uchun eng katta bozor — Nukusdagi barcha restoran va oshxonalar.

1000+

HoReCa nuqtalari

Kafe, restoran, fastfud va oshxonalar uchun maxsus qadoq va retseptura.

Soat yetkazish

Qozon – Toshkent – Nukus: 3200 km avtomobil orqali 3 kunda.

Nitrit natriy

Farsh tarkibida konservant, bo‘yoq va GMO yo‘q. Sof mahsulot.

Yillik ishlab chiqarish

HACCP va ISO 22000:2018 bo‘yicha uzluksiz sifat nazorati.

100%

Halol sertifikat

DUM RT №614A/2024 — to‘liq halol zanjir, so‘yishdan qadoqgacha.

Nega aynan Pepperoni?

Mahalliy bozordagi farsh ko‘pincha sertifikatsiz, tarkibi noaniq va nitrit saqlaydi. Bizning farshimiz:

✓ Halol DUM RT — rasmiy sertifikat, 2024 yil
✓ HACCP + ISO 22000:2018 — xalqaro standartlar
✓ TR TS 021/2011 — bojxona ittifoqi talablari
✓ Veterinariya guvohnomalari — Rossiya Federatsiyasi
✓ Private Label — sizning brendingiz bilan qadoqlash

Raqobatchilardan farq

Parametr	Pepperoni	O‘rtacha bozor
Halol sertifikat	DUM RT №614A/2024	Ko‘pincha yo‘q
Nitrit natriy	0%	Ko‘p hollada bor
Qadoq	Vakuum / gaz muhiti	Oddiy plyonka
Yetkazish vaqti Nukusga	72 soat	5-7 kun
STM/Private Label	Ha	Kamdan-kam

Sertifikatlar va muvofiqlik

Sertifikat	Maqomi	Izoh
Halol DUM RT №614A/2024	Faol	O‘zbekiston va MDH bo‘yicha tan olingan
HACCP (ISO 22000:2018)	Xalqaro	Xavflarni boshqarish tizimi
TR TS 021/2011	Majburiy	Bojxona ittifoqi oziq-ovqat xavfsizligi
Veterinariya guvohnomasi RF	Mavjud	Har bir partiya uchun
Nitrit natriy, GMO, bo‘yoqlar	Yo‘q	Toza tarkib, laboratoriya nazorati

Nukus bo‘yicha tez-tez so‘raladigan savollar

1. Nukusga halal farshni qancha vaqtda yetkazib berasiz?

72 soat ichida Qozon-Toshkent-Nukus yo‘nal