Andijon – 450 000 aholi, 96% musulmonlar. Shaharda 2000 dan ortiq ovqatlanish maskani (HoReCa) faoliyat yuritadi. Halal mahsulotlarga talab juda yuqori. Biz aynan shu bozor uchun sertifikatlangan halal farsh – mol, tovuq, kurka – ishlab chiqaramiz. Barcha mahsulotlarimiz DUM RT halal sertifikati, HACCP va ISO 22000:2018 bilan tasdiqlangan. Toza tarkib: nitrit natriy, GMO va sun’iy qo‘shimchalarsiz.
Mahsulotlar Rossiya Musulmonlari Diniy Boshqarmasi tomonidan tasdiqlangan. Barcha bosqichlarda halal nazorati.
Farsh –18°C da muzlatilgan yoki +2°C da sovutilgan holda yetkaziladi. Harorat rejimi qat’iy.
Qozon–Toshkent avtomarshruti (3200 km) orqali muzlatgichli transport. Tez va ishonchli.
Xavfsizlik va sifat menejmenti tizimi. Har bir partiya laboratoriya tekshiruvidan o‘tadi.
Farshda GMO, bo‘yoqlar va konservantlar yo‘q. Faqat tabiiy go‘sht va halal usulda so‘yilgan.
O‘z brendingiz ostida farsh ishlab chiqaramiz. Shartnoma asosida maxsus retseptura.
| Sertifikat / Hujjat | Tafsilot |
|---|---|
| Halal DUM RT №614A/2024 | Rossiya Musulmonlari Diniy Boshqarmasi tomonidan berilgan halal sertifikati. Har bir mahsulot partiyasi halal standartlariga mos. |
| HACCP (XACCP) | Xavfsizlikni boshqarish tizimi – ishlab chiqarishning barcha bosqichlarida nazorat. |
| ISO 22000:2018 | Oziq-ovqat xavfsizligi menejmenti – xalqaro standart. Sifat va izchillik kafolati. |
| TR TS 021/2011 | Bojxona ittifoqining oziq-ovqat xavfsizligi texnik reglamenti. |
| Veterinariya guvohnomalari RF | Rossiya Federatsiyasining rasmiy veterinariya hujjatlari. Har bir jo‘natma uchun. |
Andijondagi “Italiano” pitsseriyasi bizning halal pepperoni farshiga o‘tdi. Natijada 2 oy ichida pitssa sotuvi 30% ga oshdi. Mijozlar halal belgisiga ishonch bildirishdi va ta’m sifatini yuqori baholashdi. Pepperoni farshi – nitrit natriysiz, toza mol go‘shti va ziravorlar aralashmasi. Aynan pitsseriyalar, lavash va fast-fud uchun ideal.