5,7 milyonluk başkentte 20.000’den fazla restoran var. %99 Müslüman nüfus, helal mutfağa doymuyor. Kazan’da ürettiğimiz otantik Tatar böreği – eçpoçmak, peremyach, gubadiya ve kazılık – Ankara’daki şefler için eşsiz bir lezzet ve güvenilir tedarik.
Ankara – Rusya ile Ortadoğu arasında helal köprü. Novorossiysk–Samsun feribotuyla 2-4 günde kapınızda. 10+ yıldır Tatar mutfağını Türkiye’ye taşıyoruz.
Müslüman nüfusa hitap
Ankara’nın tamamına yakını helal gıda arıyor. Tatar böreği doğal olarak helal.
Restoran & kafe
Ankara HoReCa ağında farklılaşmak için otantik Tatar lezzetleri.
Günde teslimat
Novorossiysk–Samsun feribotu + kara yoluyla hızlı sevkiyat.
Yıl tecrübe
2014’ten beri Tatar mutfağını endüstriyel ölçekte üretiyoruz.
Sertifika
Helal DUM RT, HACCP, ISO 22000, TR CU 021/2011. Tam uyum.
Sodyum nitrit
Temiz etiket, GMO yok, yapay renk yok. Sağlıklı börek.
| Sertifika | Kapsam | Geçerlilik |
|---|---|---|
| Helal DUM RT #614A/2024 | Tatar böreği (eçpoçmak, peremyach, gubadiya, kazılık) helal kesim ve üretim | 2024 – süresiz |
| HACCP | Tehlike analizi ve kritik kontrol noktaları – tüm üretim hattı | Yıllık denetim |
| ISO 22000:2018 | Gıda güvenliği yönetim sistemi – uluslararası standart | 2025’e kadar |
| TR CU 021/2011 | Avrasya Ekonomik Birliği gıda güvenliği teknik düzenlemesi | Uygunluk belgesi |
| Veteriner sertifikaları (Rusya) | Hayvansal ürünlerin ihracatı için resmi veteriner onayı | Her parti |
* Özel etiket (Private Label) imkanı – kendi markanızla Tatar böreği sunun.
Ankara’ya teslimat ne kadar sürer?
Novorossiysk – Samsun feribotu 2-4 gün, ardından Ankara’ya kara yoluyla 1 gün. Toplam 3-5 iş günü. Soğuk zincir korunur.
Helal sertifikası hangi makamdan alındı?
Tataristan Müslümanları Dini İdaresi (DUM RT) tarafından verilmiştir, sertifika numarası #614A/2024. Tüm üretim İslami usullere uygun.
Ürünlerde sodyum nitrit var mı?
Kesinlikle hayır. Sodyum nitrit, yapay renk veya GMO kullanmıyoruz