İstanbul için klasik helal hamur işi – börek, çibörek, samsa

15,5 milyonluk dev şehir, 80.000’den fazla restoran, kafe ve fast food noktası. %99 Müslüman nüfus, Rusya ile Ortadoğu arasında köprü. Biz 10 yılı aşkın süredir İstanbul’un en köklü helal hamur işi tedarikçisiyiz.

İstanbul’da bir restoran işletiyorsanız, lezzet kadar güven ve süreklilik de kritik. Biz Kazan Delikates olarak dondurulmuş klasik börek, çibörek ve samsayı profesyonel ambalajda, HACCP ve ISO 22000:2018 güvencesiyle sunuyoruz. Şeflerle birebir çalışıyor, ürünlerimizi sodyum nitrit, GDO ve yapay renklerden arındırılmış clean label formülle üretiyoruz. İstanbul’un her iki yakasına 2-4 günde teslimat.

80.000+
HoReCa noktası

İstanbul’daki restoran, kafe ve fast food zincirlerine düzenli tedarik. Her ölçekte mutfağa uygun.

10+ yıl
kesintisiz hizmet

2013’ten beri İstanbul pazarındayız. Güvenilirlik, vade ve kalite standartlarımızla fark yaratıyoruz.

99%
Müslüman nüfus

Helal talep en üst düzeyde. DUM RT Helal sertifikamız (614A/2024) ile mutfağınızda güvenle kullanın.

2-4 gün
Novorossiysk – Samsun – İstanbul

Feribot/karayolu kombinasyonuyla hızlı ve soğuk zincir korunarak sevkiyat. Haftalık düzenli hat.

Özel etiket
Private Label

Kendi markanızla dondurulmuş börek, çibörek, samsa. Ambalajdan ürüne tam kontrol.

Clean label
sodyum nitrit yok

GDO’suz, yapay renklendirici içermez. Şeflerin tercih ettiği doğal lezzet profili.

Resmî sertifikalar & uygunluk belgeleri

✔ Helal DUM RT #614A/2024Rusya Müslümanları Dini İdaresi – helal kesim ve üretim
✔ HACCPTehlike analizi ve kritik kontrol noktaları – gıda güvenliği yönetimi
✔ ISO 22000:2018Gıda güvenliği yönetim sistemi – uluslararası standart
✔ TR CU 021/2011Avrasya Ekonomik Birliği gıda güvenliği teknik düzenlemesi
✔ Veteriner sertifikalarıRusya Federasyonu resmî veteriner onayı – ihracat izni
✔ Sodyum nitrit içermezClean label – katkısız, GDO’suz, yapay renk yok

*Tüm belgeler güncel ve düzenli denetimlidir. Kopyalarını talep edebilirsiniz.

Sıkça sorulanlar – İstanbul tedarik